Соус болоньєзе зі свіжими помідорами тане

Соус Болоньєзе зі свіжими помідорами

інгредієнти

• 500 г змішаного фаршу
• 2-3 шматочки моркви
• 8-10 штук помідорів
• 2 столові ложки томатної пасти
• 1-2 шматочки цибулі
• 500 г води

• 1 штука запасного куба
• Приправа для піци
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка цукру
• перець

підготовка

Почуйте фарш в окремій каструлі, цибулю та моркву шматочками протягом 8 секунд при встановленні 5. Потім нахиліть цибулю та моркву з томатною пастою до фаршу в каструлі та смажте ще трохи. Додайте сіль, перець і приправу до піци.

Виріжте пасмо помідорів, а потім помістіть помідори в чашу для змішування і подрібніть протягом 5 секунд на швидкості 5.

Додайте 500 г води та кубик та варіть 10 хв/100 °/швидкість 2.

Потім добре перемішайте томатну суміш та фарш, і нехай короткий час тушкують.

Цей рецепт був наданий вам замовником Thermomix, тому Vorwerk Thermomix не тестував його. Vorwerk Thermomix не несе відповідальності, зокрема щодо кількості та успіху. Будь ласка, завжди дотримуйтесь інструкцій із застосування та техніки безпеки, що містяться в наших інструкціях із використання.

---