Соус кварк та овочева локшина Ось так ви бенкетуєте з низьким вмістом калорій

Зробіть самостійно овочеву локшину, але дуже швидко: всього за 25 хвилин ця смачна страва з пряним сирним соусом на столі. Смачна альтернатива традиційним стравам з макаронних виробів!

овочева

Інгредієнти на 3 порції:

  • 250 г MeinQ Quark Natural
  • 1 пучок базиліка
  • 2 помідори
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • 1 чайна ложка гірчиці, середньо гаряча
  • морська сіль
  • Свіжомелений перець
  • Порошок паприки
  • 2 кабачка
  • 3 великі моркви
  • 1 огірок
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 2 ст. Ложки кедрових горіхів, смажені

Вимийте базилік. Помідори почистіть і помийте, видаліть плодоніжку і кубики. Пюре MeinQ-Quark Natur з 2 столовими ложками води та базиліком. Змішайте лимонний сік і гірчицю і складіть нарізані кубиками помідори. Приправте сіллю, перцем і паприкою. Очистіть і помийте кабачки, моркву та огірок. Огірок навпіл розріжте навпіл і ложкою вишкрібте серцевину. Наріжте овочі довгою локшиною за допомогою спіральної різаки або овочечистки. Нагрійте олію у великій антипригарній сковороді і тушкуйте овочеву локшину приблизно від 3 до 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем. Подавайте овочеву локшину з соусом кварк та кедровими горішками - насолоджуйтесь їжею!

Порада: Соус кварк також можна пюрировать зі 100 г вареного гороху і 2 гілочками м’яти. Змішайте помідори і приправте за смаком. Це додає ще більшої вишуканості соусу.

Харчові цінності на порцію:

Енергія: 1081 кДж/258 ккал
Білок: 18,4 г.
Жир: 11,5 г.
Вуглеводи: 18,9 г.

Відсоток енергії:

EW = 29 EP
F = 39 EP
KH = 29 EP