Соуси з магазину, в які додали цукор - Gustarte
Цукор - це інгредієнт, який міститься майже у всіх продуктах харчування. За даними Американської кардіологічної асоціації, перевищення 9 чайних ложок (35 г) на день для чоловіка та 6 (25 г) для жінки призводить до ожиріння та супутніх захворювань.
Щоб не досягти великої кількості проковтнутого цукру, ми повинні навчитися уникати прихованих джерел. Іноді ви навіть не замислюєтесь, що в деяких продуктах може бути цукор, і ми не можемо знайти логічного пояснення, для якого виробник вирішив додати його до складу. Нам потрібно уважно прочитати перелік інгредієнтів для кожного продукту, який ми поміщаємо в кошик для покупок.
Напевно, у кожного є в холодильнику пляшка кетчупу. Нам може навіть не спасти на думку, що він може містити цукор. Однак у середньому кожна столова ложка кетчупу важить 4 г. Оскільки на їжу вживається набагато більша кількість, найкраще вибрати домашній томатний соус.
Природне запитання: чому хтось кладе цукор у гірчицю? Однак він існує у більшості сортів, незалежно від виду гірчиці. Не обманюйте себе, навіть якщо на етикетці написано «медова гірчиця», бо мед буде мати надзвичайно малу вагу. Насправді 40 грам гірчиці з медом мають 10 грамів цукру.
Швидший родич кетчупу, соус чилі також має достатню кількість цукру у своєму складі. Одна чайна ложка принесе вам в середньому 3 г, залежно від обраної вами марки.
Соуси для салатів
Не у всіх заправках для салатів є цукор, але найбільше уваги слід приділяти «нежирним». Виробники повинні були знайти рішення, щоб зробити продукти смачнішими та з додаванням цукру. В середньому порція однієї столової ложки важить 5 г. Це вже не таке «легке», ні?
Бальзамічний оцет
Ви купуєте бальзамічний оцет, оскільки він більш ароматний, і ви вважаєте, що він корисніший. Припущення невірне, оскільки більшість асортиментів на ринку містять цукор. Кожна чайна ложка приносить вам 1 грам цукру.
Сос теріякі
Якщо ви любите азіатську кухню, у вас, мабуть, є соус теріякі вдома, яким можна пасерувати овочі або приправити курку. Ви думаєте, це було б здорово. Прочитайте етикетку, тому що у вас може бути шок. В одній склянці соусу може бути 38 грамів цукру, що перевищує максимально дозволену кількість.