Спалюйте калорії під час перетравлення (харчування, втрата ваги, дієта)
Я читав в Інтернеті, що певні продукти споживають більше калорій під час травлення, ніж ви споживали. Я думаю, що це стосується, наприклад, Колі. Знаючи, що це за продукти, ви можете збільшити щоденне споживання калорій і навіть схуднути в довгостроковій перспективі. Тепер хотів би знати, що це за продукти. Можливо, хтось уже дієту таким чином.
4 відповіді
Овочі, особливо листові овочі, а також фрукти, мають найнижчу теплотворну здатність щодо свого обсягу; вони можуть наповнити шлунок, але навряд чи містять калорії. Тож має сенс їсти більше овочів та фруктів, а натомість менше картоплі, макаронних виробів, рису та м’яса, оскільки відчуття ситості також спричинене об’ємом. Вони також багаті вітамінами, мінералами та клітковиною.
Комерційне зловживання: немає негативних калорій.
Фахівці з питань харчування застерігають проти теорії землі молока та меду:
Твердження, що вживання певної їжі споживає більше калорій, ніж споживається, є просто помилковим.
Принцип "негативних калорій" помилково базується на припущенні, що при певному складі меню перетравлення споживаної їжі споживає більше калорій, ніж було спожито за їх споживання. Отже, відбудеться зниження ваги без обмеження харчової поведінки. Згідно з цією теорією, у щоденному раціоні повинна переважати «їжа, що споживає жир». Прикладом є артишок, спаржа, буряк, мангольд, шпинат, морква, брокколі, цвітна капуста, кресс, кульбаба, спеції, папайя, ананас, грейпфрут, мандарини та багато іншого. Ці продукти нібито лише перетворюються в енергію, але не в жир.
У концепції "негативних калорій" кілька науково правильних висновків поєднуються з псевдонауковою нісенітницею, оголосила VEÖ (= Асоціація дієтологів Австрії).
Немає негативних калорій. За визначенням, калорії є мірою енергетичного вмісту їжі. Ця енергія використовується або безпосередньо, або бажано зберігається в організмі як депо-жир.
Це правда, що продукти, багаті білком, споживають трохи більше енергії під час травлення, ніж продукти, багаті жирами та вуглеводами.
Однак з фізіологічної точки зору неможливо, щоб їжа перетравлювалася з використанням більшої кількості калорій, ніж вона містить.