Спалюйте калорії водою PZ - Pharmazeutische Zeitung
Щоб позбутися зайвих кілограмів, слід пити більше води. У невеликому дослідженні вчені з Берліна показали, що споживання води збільшує витрати енергії, внаслідок чого, здається, бере участь симпатична нервова система.
В емпіричній медицині вже давно стверджують, що зайві кілограми поступово падають, якщо ви даєте своєму тілу те, що йому потрібно в достатній кількості: воду. Тому вода стала важливою складовою багатьох дієт. Однак на питання, чому і як вода сприяє схудненню, навряд чи можна знайти раціональні відповіді.
Тепер вчені прийшли до доктора Майкл Бошман з Клінічного дослідницького центру Берлінської клініки Франца-Вольгарда в Берліні досліджував цей феномен у своєму дослідженні. Відповідно, вода активує симпатичну нервову систему через певні точки зв’язку в організмі і, таким чином, забезпечує більший енергообмін.
Подібно до прийому їжі, тепло накопичується в організмі при вживанні води, яка негайно виділяється. Ефект, відомий як термогенез. У своєму дослідженні в Берліні Бошманн та його колеги змусили 14 людей нормальної ваги випити півлітра води і вивчили цей ефект. Витрати енергії у випробовуваних зросли за десять хвилин і досягли свого максимуму через 30-40 хвилин, збільшивши їх загалом на 30 відсотків. Згідно з дослідженням, два літри води на день, тобто рекомендована кількість пиття, споживають близько 400 кДж, тобто 95,5 ккал.
За рік ви можете втратити до трьох кілограмів жиру, лише пивши воду, причому холодна вода є найважливішим фактором споживання енергії. Згідно з результатами дослідження, 40 відсотків термогенного ефекту виникає внаслідок нагрівання води з температурою 22 ° C до температури тіла. Метаболічна активність різна залежно від статі. У той час як у жінок енергія забезпечується окисленням вуглеводів, у чоловіків основна увага приділяється спалюванню жиру, головним чином у м’язах і менше в жировій тканині.
Бета-рецептори як медіатори
Команда Бошмана давно спостерігала за симпатичною нервовою системою (СНС), головне завдання якої - підготувати організм до якоїсь діяльності та стимулювати необхідне споживання енергії. Типовими ознаками активного СНС є прискорене серцебиття, прискорене дихання та підвищений артеріальний тиск, при цьому м’язи серця та легенів отримують сигнал через бета-рецептори. “З клінічних спостережень ми знаємо, що вода творить чудеса для пацієнтів з відмовною вегетативною нервовою системою. Такі люди зазвичай чорніють, коли встають. Якщо ви заздалегідь вип'єте води, у вас підніметься кров'яний тиск, і ви зможете без проблем встати з ліжка », - говорить Бошман.
Це змусило дієтологів запідозрити, що ефект води опосередковується через SNS. Щоб з’ясувати це, вони давали випробуваним бета-блокатор метопролол перед вживанням, що запобігало термогенному ефекту. Тому дослідники впевнені, що питна вода споживає енергію принаймні частковою активацією СНС. Однак Бошманн сумнівається, чи можна це використовувати при лікуванні ожиріння: "Згідно з даними, СНС, здається, не працює належним чином для деяких людей із зайвою вагою". Безперечно, вода надається перевагу безалкогольним напоям. І ефект води, можливо, доведеться враховувати при майбутньому плануванні дієти.