Спечіть білковий хліб самостійно; Це так просто

Просто зробіть це самостійно: спечіть наш смачний білковий хліб зараз.

Ви можете отримати хліб у будь-якій пекарні та у кожному супермаркеті, але чи ви коли-небудь пекли його самі? Спробуйте рецепт нашого білкового хліба.

Інгредієнти на 15-20 порцій:

рідке масло для цвілі
2 ст. Ложки ніжно-вівсяних пластівців
250 г нежирного кварку
3 яйця (л)
10 г солі
1/2 пачки розпушувача
150 г вівсяних висівок
50 г гарбузового насіння
50 г насіння соняшнику
50 г ядер волоського горіха
Форма для короваю (довжина 25 см)

За порцію приблизно:

82 ккал
4 г жиру
7 г вуглеводів
5 г білка

Час підготовки:

10 хвилин (плюс 50 хвилин часу випікання та 20 хвилин часу охолодження)

І так це робиться

Розігрійте духовку (електрична плита: 180 ° C, конвекція: 160 ° C, газ: рівень 2). Промажте сковороду з батоном розтопленим вершковим маслом і посипте 2 столовими ложками ніжних вівсяних пластівців.
Змішайте 250 г нежирного кварку, 3 яйця (л), 10 г солі, 1/2 пакета розпушувача, 150 г вівсяних висівок, по 50 г ядер гарбуза, соняшнику та волоських горіхів, а також 50 г лляного насіння до утворення однорідного тіста.
Викладаємо на форму і ставимо в духовку. Зменште температуру духовки (електрична плита: 160 ° C, конвекція: 140 ° C, газ: рівень 1) і випікайте хліб близько 50 хвилин. Дайте охолонути у формі приблизно 20 хвилин. Дайте охолонути на решітці.

Наші Білковий хліб є, як випливає з назви, особливо багатим білком. Якщо ви шукаєте нові рецепти з високим вмістом білка, відвідайте нашу галерею.

Ви вже знаєте інші наші домашні хліби? Обов’язково спробуйте наш повітряний хмарний хліб без вуглеводів або нашу чіабатту з хрусткою пирсою.

Ви можете знайти більше смачних рецептів та ідей для свого раціону на наших тематичних сторінках.