Спеціальна дієта без вуглеводів - Університет Вюрцбурга
Кетогенна дієта є одним із видів харчування, який може бути корисним на додаток до звичайної терапії деяких форм раку та інших захворювань. Це буде центром публічної інформаційної події у суботу, 22 березня.
Навряд чи будь-які вуглеводи, але багато якісних жирів і білків: так виглядає, простіше кажучи, кетогенна дієта. В останні роки наука виявила кілька ознак того, що така дієта може бути корисною для деяких хворих на рак - на додаток до звичайних методів лікування, таких як хірургічне втручання, опромінення та хіміотерапія. Кетогенна дієта також може бути корисною при розсіяному склерозі та інших захворюваннях.
Професор Ульріке Каммерер із Жіночої клініки Вюрцбурзького університету роками займається цією спеціальною дієтою - і переконана в її позитивному впливі: "Хворі на рак та пацієнти із системними запальними реакціями, як правило, потребують великої кількості жиру", - каже вона. "Крім того, так звані кетонові тіла, які організм все частіше виробляє на кетогенній дієті, мають протиракові та протизапальні властивості".
Місце проведення та реєстрація конференції
Разом із вченими з інших університетів Каммерер зараз організовує публічну конференцію з питань кетогенної дієти, відкриту для всіх зацікавлених сторін. Це відбудеться у суботу, 22 березня, з 9:00 до 17:00 у лекційному залі Фізіологічного інституту на Рентгенрінг 9 у Вюрцбурзі.
Якщо ви хочете взяти участь, ви повинні зареєструватися до 20 березня. За напої та «кетогенні зразки» у касі стягуватиметься п’ять євро. В іншому випадку вхід безкоштовний. Реєстрація: [email protected]
Інформація про доповідачів
Проф. Йорг Клеппер, Керівник клініки дитячої медицини, клініка Ашаффенбурга, спеціаліст з лікування дітей з епілепсією та дефектами транспортера глюкози за допомогою кетогенної дієти.
лікар. Маркус Бок від Charité Berlin провели перше дослідження щодо використання кетогенної дієти у хворих на розсіяний склероз. Він представив результати у Вюрцбурзі.
Privatdozent Dr. Йоганнес Рігер, Медичний директор нейроонкологічної дослідницької лабораторії Університетської лікарні Франкфурта представляє результати дослідження щодо кетогенної дієти у пацієнтів з гліобластомою, пухлиною головного мозку.
Ульріке Гондер, Автор книги та фахівець з низьковуглеводних дієт розповідає про сучасний стан інших можливих сфер застосування кетогенної дієти при нейродегенеративних захворюваннях, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона.
Проф. Крістоф Отто, Керівник лабораторії експериментальної хірургії Університетської лікарні Вюрцбурга представить аргументи проти кетогенної дієти та об'єктивно їх обговорить.
Сюзанна Рейдельбах, Дієтолог, опікується пацієнтами на кетогенній дієті більше 15 років. Зараз вона працює з пацієнтами, які вивчають KOLIBRI, у реабілітаційній клініці в Курпарку в Бад-Кіссінгені. Дослідження вивчає вплив різних дієт на хворих на рак молочної залози. Проф. Моніка Ройс-Борст керує дослідженням, а також взяв на себе медичне керівництво інформаційною подією у Вюрцбурзі.