Спортивне харчування - білки

З одного боку, білки з їжею забезпечують організм амінокислотами, необхідними для нарощування м’язів, наприклад. З іншого боку, він також отримує енергію. Тому що, якщо вуглеводів більше немає, організм повертається до запасів жиру, а у випадку сильного стресу - до білків.

Наприклад, знежирене молоко та молочні продукти, риба, нежирне м’ясо та бобові мають високий вміст білка. Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує 0,8 г білка на кілограм ваги в день. Однак середнє значення в Німеччині становить від 1,2 до 1,4 грама білка на день, що також покриває підвищену потребу - наприклад, через витривалість або тренування з обтяженнями. Навіть для тих, хто хоче збільшити свою м’язову масу і надзвичайно тренуватися, споживання додаткових білків - наприклад, у вигляді білкових напоїв - абсолютно непотрібне.

білки

Якщо ви додасте занадто багато білків до свого організму протягом довгого часу, ви можете навіть пошкодити його. Тому що він не може зберігати надлишок білків і тому перетворює їх безпосередньо в енергію або жир. Крім того, кінцеві продукти, що утворюються при розщепленні білків, повинні виводитися з сечею. Це створює навантаження на нирки.