Спеціальний дієтичний рецепт шоколадної помадки

(У супроводі невеликого заварного засмаги) - сірієль

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

100 г 0% сиру 250 г шоколаду 15 г кукурудзяного крохмалю 4 яйця 35 г цукру 1 щіпка солі

дієтичний

Підготовка:

Поставте шоколад пом’якшити на дуже повільному вогні. Не поспішай
Розбийте яйця, відокремивши білки від жовтків; збийте жовтки з цукром, а коли суміш збіліть, додайте кукурудзяний крохмаль, сир, сіль і, нарешті, шоколад.
Збийте яєчні білки. Поступово включайте їх у все тісто, піднімаючи суміш. Змастіть масло і обкладіть форму з високими краями. Випікати в досить гарячій духовці (200 °). Випікати 20 '.

Зачекайте, поки пиріг трохи охолоне, перш ніж розливати.

1/8 пирога 233 ккал (порівняно з більш ніж 350 для його традиційної версії)

Одна порція (приблизно 70 г):
Калорії 228 ккал Білок 5,9 г Вуглеводи 22,1 г Жири 11,8 г.