Спеції зменшують негативний вплив жирів в організмі
Нещодавнє американське дослідження Університету Пенсільванії показує, що додавання спецій в їжу зменшує шкідливий вплив жирів на організм.
Таким чином, приправа продуктів корицею, гострим перцем або перцем може допомогти в боротьбі з негативним впливом продуктів, що містять жир.
В ході експерименту вчені годували шістьох здорових людей із зайвою вагою у віці від 30 до 65 років куркою з каррі, італійським хлібом із зеленню та печивом з корицею. Друга група отримала ту саму страву, але приправлену двома чайними ложками розмарину, орегано, корицею, куркумою, перцем, гвоздикою, часниковим порошком та гострим перцем. Ці спеції були обрані завдяки високій концентрації антиоксидантів.
Дослідники виявили, що антиоксиданти, присутні у спеціях, призвели до 13% збільшення активності крові та 20% зниження реакції на інсулін. Антиоксиданти також можуть допомогти в боротьбі зі шкідливими наслідками хронічних захворювань, таких як хвороби серця, артрити або діабет, спричинені окислювальним тиском.
Кретуска, ніжний "аспірин"
Крейдяний вік походить із Північної Азії, Середньої Азії та Європи і широко застосовується у фітотерапії. Відомо, що він багатий саліциловою кислотою і тому є дуже ефективним у
Сир тофу в пісному меню
Соя - це їжа, яка широко вживається, особливо під час посту, особливо у формі сиру тофу, одного з продуктів, рецепт якого походить з Китаю. За місцевими легендами, тофу
Харчова алергія, проблема сучасного світу
Все частіша у всьому світі харчова алергія виявляється надзвичайно небезпечною, іноді навіть спричинюючи смерть. Кожен четвертий чоловік, який мав незначні алергічні реакції на з’їдену їжу
Назальні спреї стають неефективними
Катар? Нежить? Утруднене дихання? У таких ситуаціях стало звичним використовувати спреї або назальні краплі для полегшення респіраторних симптомів. Будьте обережні! Якщо