Спіруліна, супер харчова добавка

харчова

Не шукайте далі найкращої харчової добавки, яку ви знайшли, спіруліни. Ця “супер їжа” - це мікроводорості, що продаються як харчова добавка за надзвичайне багатство мінералів та вітамінів. Презентація.

Спіруліна є прісноводні водорості з сімейства ціанобактерій і є однією з 36 їстівних синіх водоростей. Вона перебуває на землі більше 3 мільярдів років !

Інки вже споживали його як самостійну їжу. Жінки з Чаду також дуже довго збирали спіруліну. Сушать, щоб споживати з пшоном. Його назва походить від його структури, яка, розглянута під мікроскопом, нагадує спіраль.

Форму спіруліни видно під мікроскопом

Тому це не нова їжа, створена людиною, а коштовність еволюції. Еволюція, яка дозволила йому збагатитися незрівнянними харчовими властивостями.

Спіруліна є дуже повноцінними водоростями і має високу харчову цінність. Що стосується макроелементів, він містить приблизно 60% білка, 20% вуглеводів і 20% жиру. Але не панікуйте щодо вуглеводів і жирів, вони містять лише те, що найкраще підходить для вашого організму.

Спіруліна також є дуже багатий мінералами: залізо, магній, фосфор, калій, селен і натрій. Він також містить багато мікроелементів та вітамінів (A, B, D, E, K), але особливо бета-каротинів (більше, ніж у моркві) та незамінних жирних кислот (омега 6 та омега 3). На зображенні нижче порівняно лише 10 грамів спіруліни порівняно з іншими звичними продуктами харчування:

Поживний еквівалент 10 грамів спіруліни (джерело: consoglobe.com)

Оскільки мені цікаво, я хотів зробити порівняння в реалістичних дозах з овочем Попая, шпинатом. Тож я розрахував кількість поживних речовин для 5 грам спіруліни (рекомендована добова доза) та 100 грам шпинату.

Результати мене здивували. У 5 грамах спіруліни у вас більше міді, омега-6, вітаміну В1, вітаміну В5 і майже стільки ж білка, вітаміну В2 і В3, ніж у 100 грамах шпинату! Все це в 5-грамовій таблетці! Для тих, хто цікавиться, графік моїх розрахунків знаходиться нижче (натисніть на зображення, щоб збільшити).

Співвідношення кількості поживних речовин між 5 грамами спіруліни та 100 грамами шпинату.

Це поживне багатство надає неймовірні переваги для здоров’я. Таким чином, спіруліна у вигляді харчової добавки допоможе:

  • уповільнюють явища старіння і окислення,
  • боротися з прищами,
  • зменшити розлади, пов’язані із запаленням кишечника,
  • стимулювати імунна система,
  • допомогти зробити знижують рівень холестерину,
  • допомагають боротися з лейкоплакією, яка є передраковим запаленням слизової оболонки рота і, отже, може перерости в рак,
  • регулювати і зниження рівня інсуліну у діабетиків,
  • боротися з анемією та захищати від важких металів.

Іншим ефектом було б зменшити біль для жінок, які страждають на хворобливі місячні. Переваги спіруліни багато і різноманітні. Ви також можете покращити свій сон, зробити маски для обличчя або поліпшити здоров’я волосся. Для отримання додаткової інформації відвідайте веб-сайт www.spirulinefrance.fr.

Формати

Спіруліна продається у вигляді зневодненого синьо-зеленого порошку, у формі ниток або в таблетках. Віддавайте перевагу спіруліні у пластівцях або порошку для кулінарного використання. Спіруліна не вимагає ніякого лікування або варіння. Ви можете посипати ним страви, салати, омлети або інтегрувати його у всі свої сирі заготовки. Тримайте свою спіруліну подалі від світла та вологи.

Дози

Під час вашого перші кроки зі спіруліною рекомендується приймати 1 грам протягом 1 тижня поки організм адаптується. Тоді можна збільшувати на 1 грам на тиждень поки не досягнете 4 або 5 грам. Рекомендується робити лікування 3 тижні. Цього достатньо, щоб отримати всі переваги морських водоростей. Потім зробіть перерву на кілька тижнів і починайте спочатку. Вживати спіруліну може кожен (діти, вагітні жінки, люди похилого віку тощо). Протипоказання невідомі. Уникайте вживати спіруліну на ніч, оскільки вона стимулює і може перешкодити вам добре спати.

Поради перед покупкою

У Франції не існує маркування органічного типу типу AB. Як гарантія якості, виробники сертифіковані органом ECOCERT відповідно до стандарту. Переконайтесь, що ця гарантія якості прикріплена до вашої спіруліни.

Якщо вас спокушає пригода, я рекомендую наступну сертифіковану ECOCERT спіруліну, ви не будете розчаровані:

Органічна спіруліна

Спіруліна Екоцерт

Вам сподобалась ця стаття? Щось дізналися? Передайте інформацію своїм друзям.