Список кормових карт ›Fodmap - дієта при подразненому кишечнику та інших проблемах з травленням

Інформація про тему FODMAP

[et_pb_section fb_built = ”1 ″ admin_label =” section ”_builder_version =” 3.22 ″] [et_pb_row column_structure = ”3_4,1_4 ″ admin_label =” row ”_builder_version =” 3.25 ″ background_size = ”початковий” background_position = ”top_left” повторити ”] [et_pb_column type =” 3_4 ″ _builder_version = ”3.25 ″ custom_padding =” ||| ” custom_padding__hover = ”|||”] [et_pb_post_title meta = ”off” _builder_version = ”3.21.4 ″ title_all_caps =” off ”background_color =” rgba (255,255,255,0) ”parallax =” on ”parallax_method =” off ”parallax_effect =” на ”module_bg_color =” rgba (255,255,255,0) ”use_border_color =” off ”border_color =” # ffffff ”border_style =” solid ”] [/ et_pb_post_title] [et_pb_text _builder_version =” 4.5.1 ″ background_size = ”початковий” background_position = ” top_left ”background_repeat =” repeat ”module_alignment =” left ”z_index_tablet =” 500 ″]

Цей список також доступний тут як файл PDF для друку: Відкрити PDF

Востаннє цей список було оновлено у січні 2020 року

[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [et_pb_column type = ”1_4 ″ _builder_version =” 3.25 ″ custom_padding = ”|||” custom_padding__hover = ”|||”] [et_pb_code _builder_version = ”4.5.1 ″ _module_preset =” за замовчуванням ”]

[/ et_pb_code] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row] [et_pb_row column_structure = "3_4,1_4 ″ _builder_version =" 4.5.1 ″ _module_preset = "default"] [et_pb_column type = "3_4 ″ _builder_version =" 4.5.1verer_version = "4.5.1" "За замовчуванням"] [et_pb_code _builder_version = "4.5.1" _module_preset = "default"] [/ et_pb_code] [/ et_pb_column] [et_pb_column type = "1_4 ″ _builder_version =" 4.5.1 ″ _module_preset = "defaultb_] [/ et_ ] [/ et_pb_row] [et_pb_row column_structure = ”1_3,1_3,1_3 ″ admin_label =” row ”_builder_version =” 3.25 ″ background_size = ”початковий” background_position = ”top_left” background_repeat = ”repeat”] [et_pb_column type = ”1_3” = ”3,25 ″ нестандартне додавання =” ||| ” custom_padding__hover = ”|||”] [et_pb_text admin_label = ”Hoch an Fodmaps” _builder_version = ”3.27.4 ″ background_size =” Initial ”background_position =” top_left ”background_repeat =” repeat ”module_alignment =” left ”]

Високий вміст FODMAP

[/ et_pb_text] [et_pb_text _builder_version = ”4.4.7 ″ background_size =” початковий ”background_position =” top_left ”background_repeat =” повторити ”module_alignment =” left ”] овочі

артишок
цвітна капуста
Масло в зернах
Боби
Гороху
Нут (більше 15 штук)
Зелена цибуля (біла частина)
печені боби
Квасоля
Часник - його слід уникати, якщо це можливо
Капуста (трава)
Порей (біла частина)
лінзи
Зелений перець
Гриби
Брюссельська капуста (більше півсклянки)
Буряк
Лук-шалот
Селера (більше схожа на 1/4 палички)
Соєві боби
спаржа
Розколотий горох
Топінамбур
Білокачанна капуста/білокачанна капуста
савойський
Солодкий горошок
цукрова щільність
Цибуля - по можливості уникати її взагалі

фрукти

Яблука
Абрикоси
Авокадо (більше схоже на 1/8)
Чорнослив
Банани (дуже стиглі)
Груші
Ожина
Дати
Смородина
Вишні
Лічі
манго
Сливи Мірабель
Нектарини
Консервовані фрукти
Апельсиновий сік свіжий понад 125 мл
Грейпфрут
хурма
Персики
Сливи
Ізюм
Перероблені фрукти
Кавун
Білі персики
сливи
Загалом, слід бути обережним з великою кількістю фруктів.

Зернові та зернові продукти

Амарант
кус-кус
Орфографія (багато хто терпить, тому протестуйте)
Яєчна локшина
Випічка з пшениці
Ячмінь - велика кількість
манна крупа
Пшеничний макуха
панірувальні сухарі
Макарони з манної крупи з твердої пшениці
жито
Пшеничні макарони
пшениця
Пшеничні булочки
Пшеничний хліб

Пахта
Вершкові супи на молоці
вершковий сир
Вівсяне молоко
йогурт
Згущене молоко (також цукрове)
Коров’яче молоко
Молочне морозиво
сметана
Овече молоко
Збиті вершки (близько 125 мл)
шоколад
Соуси з молоком та вершками (виготовлені з корів, овець та коз)
заварний крем
М'який сир (наприклад, рікотта, при цьому Брі звертає увагу на те, чи не містить лактози, чи не містить)
козяче молоко

горіхи

Кешью
Фісташки

алкоголь

Пиво більше склянки
лікер
портвейн
ром
Ігристе вино
Вино (солодке або напівсухе)
Пшеничне пиво

Їжа з високим вмістом білка

Рибні консерви
Ковбаса (лактоза/цибуля// овочі/пшениця)

Спеції і трави

Сік агави
Чатні
Фруктозний сироп
Желе
HFCS (кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози)
меду
Кетчуп
часник
Часниковий порошок
Штучні підсолоджувачі сорбіт, маніт, ізомальт, ксиліт
Варення (залежно від фруктів)
патока
Радість
Цибуля
Цибульний порошок

Цукор та замінники цукру

Агава сироп
Фруктоза
Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (ГФУ)
меду
Інулін
Ізоглюкоза
Ізомальт
Перевернути цукор
Мальтітол
Манітол
Сорбіт
Молочний шоколад
Ксиліт
Цукерки без цукру

[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [et_pb_column type = ”1_3 ″ _builder_version =” 3.25 ″ custom_padding = ”|||” custom_padding__hover = ”|||”] [et_pb_text admin_label = ”Мало на Fodmaps” _builder_version = ”3.27.4 ″ background_size =” початковий ”background_position =” top_left ”background_repeat =” повторити ”module_alignment =” left ”]

Низькі рівні FODMAP

[/ et_pb_text] [et_pb_text admin_label = ”Текст” _builder_version = ”4.4.7 ″ background_size =” початковий ”background_position =” top_left ”background_repeat =” повторити ”module_alignment =” left ”z_index_tablet =” 500 ″ border_style = ”solid”] Овочі:

фрукти

ананас
Авокадо (1/8)
Банани (все ще трохи зелені)
Чорниця
Каталонна диня
Клементини
Журавлина (не більше 130 г свіжих або 9 г сушених ягід)
Полуниця
Сухофрукти (1 столова ложка)
Грейпфрут (1/2)
чорниця
малина
Диня медова роса
Опунція
ківі
Кумкват
Лайми
вапно
Мандарини
Маракуйя
дині
Апельсини
Апельсиновий сік свіжий (1/2 склянки 125 мл)
папайя
Маракуйя
Журавлина
ревінь
Обліпиха
Зірка фруктів
виноград
лимон

Також слід обмежити споживання фруктів з низьким рівнем харчування. Зверніть увагу: чим більше стиглі плоди, тим більше зростає значення кормової карти

Зернові та зернові продукти

Хліб з вівса, рису, кукурудзи, картоплі
Гречка
Гречана локшина
Орфографія (переноситься/перевіряється багатьма)
Кокос - молоко, вершки, м’ясо
Кукурудзяні пластівці (1/2 склянки)
Печиво без глютену (без інвертованого цукру)
Безглютенові макарони (стежте за борошном)
Хліб без глютену
Крупи без глютену (кукурудзяна крупа тощо)
овес
вівсянка
Вівсяні висівки
вівсяне печиво
пшоно
Картопляні чіпси (зверніть увагу на інгредієнти, пшениця може містити)
Хлібці (без глютену)
Кукурудзяна мука
полента
Каша, якщо готується з вівса
Кіноа
Рис (коричневий і білий)
Рисові сухарі
Рисові висівки
рисовий пиріг
Рисова локшина
Тортильські чіпси
Хліб без пшениці або глютену
Макарони без пшениці або глютену

вершкового масла
Твердий сир (чеддер, колбі, пармезан, швейцарський)
Конопляне молоко
Молоко фундука
Сир, бри
Сир, камамбер
Сир, чеддер
Сир, фета
Сир, сир
Сир, моцарела
Сир, сир - 2 столові ложки
Сир, швейцарський
Кокосове молоко
Йогурт без лактози
Коров’яче молоко без лактози
Молоко без лактози
Збиті вершки без лактози
Кефер без лактози
Безлактозне морозиво
Мигдалеве молоко
Безмолочний шоколад або пудинг
Моцарелла
Пармезан
Рисове молоко (до 200 мл)
Збиті вершки (125 мл)
швейцарський сир
Соєвий білок (уникайте соєвих бобів)
Соєве молоко (якщо воно виготовлене з соєвого білка)
Сорбет (стежте за фруктами)
Темпе
Тофу (не шовковий тофу)

Горіхи та насіння

Насіння чіа (максимум 2 ст. Ложки на день)
Невеликі порції фундука
Невеликі порції волоських горіхів
Гарбузове насіння
арахіс
Насіння конопель (макс. 20 г)
Фундук (макс. 15 штук)
Насіння льону (макс. 15 г)
Горіхи макадамії (максимум 10 штук)
Мигдаль (макс. 10 штук)
Бразильські горіхи (максимум 10 штук)
Насіння соняшнику (макс. 6 г)

алкоголь

1 склянка пива (ячмінь немає пшеничного пива)
джин
Вино (сухе)
горілка

Їжа з високим вмістом білка

Яйця
риба
М'ясо птиці
риба
Баранина
яловичина
свинина

Приправи і трави

Кленовий сироп без ГФУ
базилік
Бальзамічний оцет
оцет
Домашній бульйон
імбир
Часникова ароматизована олія
коріандр
лляного насіння
маргарин
майоран
майонез
м'ята
Оливки
оливкова олія
материнка
Порошок паприки
петрушка
перець
розмарин
сіль
цибуля-лук
гірчиця
Соєвий соус (стежте за пшеницею в інгредієнтах)
чебрець
Лимонник
цукор

Більшість спецій і трав мають нульовий або дуже низький рівень FODMAP.

Цукор та замінники цукру

глюкоза
кленовий сироп
арахісове масло
сахарин
Стевія
Сукралоза
Цукор - також відомий як сахароза

Ферментовані продукти

квашена капуста
Водний кефір

[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [et_pb_column type = ”1_3 ″ _builder_version =” 3.25 ″ custom_padding = ”|||” custom_padding__hover = ”|||”] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row] [et_pb_row admin_label = ”row” _builder_version = ”3.25 ″ background_size =” початковий ”background_position =” top_left ”background_repeat =” repeat ”column_structure =” 3_4,1 ] [et_pb_column type = ”3_4 ″ _builder_version =” 3.25 ″ custom_padding = ”|||” custom_padding__hover = ”|||”] [et_pb_text _builder_version = ”3.27.4 ″ background_size =” початковий ”background_position =” top_left ”background_repeat =” repeat ”module_alignment =” left ”use_border_color =” off ”border_color =” # ffffff ”border_style = "Твердий"]

Я склав для вас наступний список у чіткий список у форматі PDF, і його можна безкоштовно завантажити ТУТ.

[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [et_pb_column type = ”1_4 ″ _builder_version =” 3.25 ″ custom_padding = ”|||” custom_padding__hover = ”|||”] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row] [/ et_pb_section]

3 думки щодо "списку Fodmap"

Щиро дякую за цей детальний список. Я вже завантажив PDF і роздрукував його.

з найкращими побажаннями
Андреа

З великим задоволенням ми були б раді, якщо список допоможе вам.
LG Сільві