Список овочів з низьким вмістом вуглеводів 21 найкращий овоч з низьким вмістом вуглеводів
Ваш ідеальний різдвяний подарунок
Овочі мають низьку калорійність, але багато вітамінів та інших важливих поживних речовин.
Крім того, овочі, як правило, не складаються з вуглеводів, але вони містять усе більше клітковини. Тому сира їжа ідеально підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Немає фіксованого визначення низьковуглеводних речовин. Здебільшого план дієти з низьким вмістом вуглеводів розроблений таким чином, що користувач може вживати максимум 150 г вуглеводів на день. Деякі списки передбачають лише норму 20 г КГ/день.
Не має значення, цікавитесь дієтою з низьким вмістом вуглеводів чи ні. Перехід до більшого Овочі з низьким вмістом вуглеводів у повсякденному харчуванні - це завжди гарна ідея.
У цій статті я представляю вам список 21 овоч з низьким вмістом вуглеводів, що ви можете включити у свій раціон в майбутньому.
1. Перець
Вони містять антиоксиданти, які ми називаємо каротиноїдами. Вони мають протизапальну дію, попереджають рак та знижують рівень холестерину. Вони також захищають вас від окисних пошкоджень (1, 2).
Близько 150 г червоного перцю містить дев'ять грамів вуглеводів, три грами яких зараховують до клітковини.
На один солодкий перець припадає 93% добової потреби (RDI), що становить Вміст вітаміну А. проблеми. Вміст вітаміну С. знову значно вищий - 317%.
Під час дієти з низьким рівнем дефіциту вуглеводів симптоми можуть виникати через відмову від певних продуктів. Ви можете передбачити це, вибравши правильні овочі, такі як паприка.
Зелений, помаранчевий та жовтий перець не надто відрізняються один від одного за своїми поживними речовинами. Помітним є лише вищий вміст певного Антиоксиданти в червоному солодкому перці.
Короткий зміст:
2. Брокколі
Він відноситься до хрестоцвітних овочів. Цей сімейний рід також включає капусту, брюссельську, редьку та білокачанну капусту.
Дослідження показують, що регулярне вживання брокколі є Інсулінорезистентність може помірковано хворіти на цукровий діабет 2 типу. На додаток до цього, вчені вважають, що вживання брокколі може спричинити її Захист від різних видів раку пропозиції. Переважно це стосується раку простати (3, 4).
Приблизно 100 грам овочів брокколі містять 6 грамів вуглеводів, з яких 2 грами зараховуються до харчових волокон.
RDI в основному наполягає на цінностях вітамін С і Вітамін К.
Короткий зміст:
3. Спаржа
Одна порція (180 г) вареної спаржі містить близько 8 грамів вуглеводів, з них 4 грами клітковини.
Цей овоч з низьким вмістом вуглеводів передусім багатий цінними речовинами Вітаміни А, С і К.
Лабораторні дослідження показали, що спаржу також можна розглядати як надійну допомогу в боротьбі з різними діагнозами раку. В одному дослідженні миші були включені в тест. Було показано, що здоров’я мозку підтримується, а спаржа також є корисним засобом від тривожних розладів (5, 6).
Короткий зміст:
4. Гриби
Невелика порція сирих білих грибів (70 грам) містить лише 2 грами вуглеводів, з них 1 грам клітковини.
Вони допомагають проти запалення або роботи протизапальні ліки.
Для розслідування деяким людям із метаболічним синдромом (загальний термін серцево-судинних захворювань) пропонувалося їсти 100 грамів білих грибів на день. Дослідження тривало 16 тижнів.
За цей час викристалізувалось відновлення в області антиоксидантних та протизапальних показників (7).
Короткий зміст:
5. кабачки
Є два види. Один сорт зелений, а другий жовтий. Ви також можете це знати під назвою літній гарбуз. До речі, кабачки насправді належать до сімейства гарбузових. Він має витягнуту форму і м’яку їстівну оболонку.
Натомість зимові кабачки бувають у різних варіаціях. Зазвичай кольори кабачків варіюються від жовтого до зеленого до смугастого виду. У будь-якому випадку шкірка зимових кабачків неїстівна.
Сирий кабачок вагою близько 124 грамів містить близько 4 грамів вуглеводів, один грам клітковини. Це вигідно Вітамін С Джерело Він покриває 35% вашої щоденної потреби (RDI) на порцію.
У жовтих, італійських літніх кабачках та інших видах літніх кабачків вуглеводи та поживні речовини приблизно такі ж, як у зимових овочів. В обох випадках це овоч з низьким вмістом вуглеводів.
Короткий зміст:
6. Шпинат
Йому приписують кілька властивостей, які можуть бути дуже корисними для вашого самопочуття. Шпинат також входить до списку продуктів для схуднення.
Дослідники бачать зв’язок між шпинатом та зміцненою ДНК. Це також повинно забезпечити міцне, здорове серце та запобігти захворюванню очей. Ви можете запобігти катаракті та захворюванням сітківки, якщо старанно їсте шпинат (8, 9).
Ви багато берете зі шпинатом Вітаміни і Мінерали на. Ваш організм напевно буде радий цьому. Одна порція вареного шпинату (180 г) покриває більше ніж у 10 разів більше добової потреби (RDI) у Вітамін К.
Шпинат - ідеальна їжа з низьким вмістом вуглеводів. Вуглеводи в ньому, однак, відповідають вищій швидкості насичення, оскільки листя вариться і втрачає об’єм.
Наприклад, відсоток вуглеводів у порції вареного шпинату пропорційно представлений 7 грамами та 4 грамами простих вуглеводів. Але якщо взяти однакову кількість сирого шпинату, можна виміряти лише 1 грам вуглеводів і 1 грам клітковини.
Короткий зміст:
7. Авокадо
Хоча його офіційно називають фруктом, зазвичай ви знайдете авокадо більше в овочевій страві. У вас є сильний Відсоток жиру і, звичайно, містять також вуглеводи.
Якщо ви споживаєте 150 г авокадо, ця порція містить 13 грамів вуглеводів. Ви можете зарахувати 10 грамів його серед «хороших» вуглеводів.
В авокадо є концентроване навантаження олеїнової кислоти. Це один із ненасичені жирні кислоти і справді допомагає вашій фізичній формі на стрибках.
У кількох невеликих дослідженнях можна було встановити залежність між впливом інгредієнтів авокадо на показники холестерину ЛПНЩ. Здається, вони покращуються за рахунок збільшення споживання авокадо. Це поширюється і на рівні тригліцеридів (10).
Споживання також однакове Баланс фолієвої кислоти, Рівні вітаміну С і один можливий Нестача калію назовні.
Хоча плід авокадо і є досить калорійним продуктом, він все одно підходить як дієтичне харчування. Для опитування група людей із зайвою вагою щодня з’їдала половину авокадо на обід. У своїх звітах вони говорили, що вони дуже насичені фруктами. Тому протягом наступних 5 годин вони завжди відчували менший голод, тому за цей час вони менше їли (11).