Список продуктів харчування у дієті Дукана
Меню з 4 етапів дієти Дюкана:

Фаза атаки:
- У фазі нападу дієти Дукана їдять лише нежирні білки.
- Пийте багато води, чаю, кави (несолодкої) та газованих напоїв без калорій.
- Білком може бути нежирна яловичина, курка, індичка або риба, яйця, а також молочні продукти: йогурт і сир з 0% жиру.
- Ви можете заправити білки чим завгодно, у яких немає нульових вуглеводів, наприклад, сіллю, оцтом, цибулею, гірчицею та різними спеціями: орегано, базиліком, перцем тощо.
- Також дозволяється їсти по столовій ложці з половиною вівсяних висівок на день.
- Ходити щодня не менше 20 хвилин.
- Отже, під час фази нападу єдиною їжею, дозволеною дієтою Дукана, є: білок, вівсяні висівки та вода.
- Цей етап триває максимум 10 днів.
Фаза круїзу:
Фаза консолідації:
Пора набрати вагу, тому стандартне меню для цієї фази дієти Дукана виглядає так:
- продовжуйте їсти білок разом з овочами, згаданими у фазі круїзу, на ваш розсуд.
- можна їсти по одному фрукту на день, але з тих, що містять багато води, таких як: кавун, диня, яблука, ягоди тощо.
- на день можна з’їдати 2 скибочки цільнозернового хліба
- одна порція сиру на день, але не ферментованого типу (40 грам)
- Щотижня ви можете подавати одну порцію вуглеводів, таких як рис або макарони.
- У вашому щотижневому меню також є "святкова трапеза", де ви можете їсти що завгодно! Однак все одно потрібно бути обережним щодо того, що ви їсте, ви, звичайно, не хочете знову набирати вагу.!
На фазі консолідації дієти Дукана дозволено 2 столові ложки вівсяних висівок на день, ви повинні гуляти принаймні 25 хвилин, і доктор Дукан заявляє, що ви повинні їсти лише білок один раз на тиждень (рекомендується в четвер), оскільки у фазі нападу.
Тривалість цієї фази дієти Дукана становить 10 днів на втрачений кілограм.
З середини фази консолідації дієти Дукана ви можете приймати 2 святкові страви на тиждень, але рекомендується не бути один за одним.!
Фаза стабілізації:
- Тут дієта Дукана дещо неоднозначна, оскільки в ній сказано: "ви можете їсти все, що завгодно, але продовжуйте дотримуватися правил фази консолідації в якості міри безпеки (їжте необмежену кількість білка та овочів, один фрукт на день, 2 скибочки хліба непросіяне борошно, порція сиру, 2 крохмальних вироби та 2 святкові страви на тиждень) ".
- Отже, тут велика різниця між "ти можеш їсти що хочеш" і "проводити себе через фазу консолідації".
- Підводячи підсумок: насолоджуйтесь фазою консолідації, крім четверга, коли ви будете споживати так само, як у фазі атаки, лише білок.
- Продовжуйте рухатися кожен день.
- Дієта Дукана також вказує 3 столові ложки вівсяних висівок на день.