Список продуктів, що пригнічують апетит - Ooreka
Ви часто голодуєте між прийомами їжі? Замість того, щоб поспішати до занадто жирної, занадто солодкої їжі (цукерки, печиво, тістечка, чіпси тощо) або, що ще гірше, до засобів, що пригнічують апетит, зробіть ставку на здорові альтернативи, які корисні для вашого здоров’я та фігури.
Деякі продукти справді мають природні властивості пригнічувати апетит. Вибираючи їх, ви також отримуєте вигоду від численних переваг для здоров’я. То навіщо це заперечувати ?
Вода є природним пригнічувачем апетиту. Немає нічого іншого, як випити повну склянку води, щоб вгамувати бажання перекусити цукеркою або навіть пачкою чіпсів. Вода діє механічно: коротше кажучи, вона швидко наповнює шлунок.
Але будьте обережні, його пригнічуючий апетит ефект короткочасний, оскільки він не містить жодних поживних речовин (білків, вуглеводів, ліпідів) і швидко засвоюється організмом. Якщо ваш шлунок справді кричить про голод, то це буде лише тимчасовим рішенням.
З іншого боку, це може бути дуже ефективним у разі виникнення "психологічних" відчуттів голоду (при покусуванні, щоб компенсувати стрес, подолати нудьгу тощо). У цьому випадку це дозволяє скоротити це бажання, думаючи про щось інше.
Добре знати: Ви можете випити негазовану або газовану воду, або навіть несолодкий чай або настій. Однак будьте обережні з солодкими напоями (газовані напої, фруктові соки тощо), які лише підтримують почуття голоду і можуть спричинити гіпоглікемію (раптове зниження рівня цукру в крові).
Яблуко
Яблуко багате пектинами, волокнами з пригнічуючим апетит ефектом. Вони мають властивість набрякати в шлунку і, отже, зупиняти голод. Це робить ідеальну закуску під час тяги.
Крім того, яблуко має багато корисних властивостей для здоров'я: воно є чудовим джерелом антиоксидантів (особливо деяких сортів, таких як Red Delicious або Granny Smith), мінералів (калій, фосфор, цинк, мідь тощо) та вітамінів (C, B, Е, А ...).
Добре знати: більшість яблучних волокон зосереджена в шкірі. Тому ідеально споживати його цілим, дбаючи про те, щоб добре вимити шкіру або, ще краще, вибрати яблука з органічного землеробства, щоб уникнути залишків пестицидів.
Сира морква
Сира морква чудово пригнічує апетит завдяки високому вмісту вуглеводів і клітковини. Люди, схильні до тяги, оцінять її солодкий смак, а також хрустку консистенцію, яка вимагає тривалого пережовування, обманюючи тягу до закусок.
Крім того, морква є шахтою корисних поживних речовин: вона містить багато антиоксидантів (бета-каротин, лютеїн, зеаксантин), які допомагають боротися з появою багатьох захворювань. Він також забезпечує мінерали (залізо, фосфор, калій) та вітаміни, зокрема провітамін А, необхідні для здоров’я очей або шкіри.
Добре знати: всупереч поширеній думці, і, незважаючи на солодкий смак, морква, зокрема морква, має низький глікемічний індекс: лише 16. Тому його можуть споживати люди, які контролюють рівень цукру в крові, особливо діабетики.
Яйце, зварене круто
Яйця, зварені круто, забезпечують тривале задоволення завдяки високому вмісту білка (близько 12 г на 100 г). Крім того, ці білки називаються повноцінними, оскільки вони містять в ідеальних пропорціях 9 так званих «незамінних» амінокислот, які організм не може синтезувати самостійно. Він також низькокалорійний: близько 80 ккал.
Легко транспортувати, яйце є обраною закускою, за умови, що його їдять звичайним, без майонезу. Швидше подавайте його з великою склянкою води.
Добре знати: якщо ви стежите за споживанням жиру, віддайте перевагу яєчному білку (на 80% складається з води) жовтку, який містить багато холестерину.
Мигдаль
Мигдаль має пригнічуючий апетит ефект завдяки високому вмісту білка (25%) і клітковини (12%). Крім того, їх потрібно довго жувати перед проковтуванням, що допомагає подолати почуття голоду.
Мигдаль також є прекрасним вибором закусок, оскільки він багатий антиоксидантами, які допомагають боротися з багатьма захворюваннями, корисними жирами, сприятливими для здоров’я серцево-судинної системи, а також багатьма мінералами, особливо магнієм від стресу.
Добре знати: Кілька досліджень показали, що регулярне вживання олійних фруктів (до складу яких входить мигдаль) допомагає підтримувати стабільну вагу, оскільки вони підвищують ситість і посилюють обмін речовин. Навіть якщо мигдаль багатий калоріями, він не робить вас товстим, за умови, звичайно, щоб бути розумним і не перевищувати 30 г на день.
Агар-агар
Агар-агар - водорості з гелеутворюючими властивостями, які мають силу поглинати велику кількість рідини і, отже, міцно застигати. Найчастіше він має форму порошку, розфасованого в невеликі пакетики по 2 г.
Є кілька способів його використання:
- Порошкоподібний агар-агар можна розбавляти в гарячому напої (чай, настій тощо). Відрахуйте 1 г агар-агару на 250 мл рідини і пийте, якщо голодні, або за 10-20 хвилин до їжі. Пригнічувач апетиту гарантований.
- Порошок також використовується для приготування засобів для зниження апетиту та легких десертів, таких як желе, на основі коров’ячого молока або овочевого соку. Відрахуйте 1 г агар-агару на 125 мл рідини. Прокип’ятіть препарат протягом декількох хвилин, щоб активувати гелеутворюючий ефект.
Добре знати: Агар-агар також міститься у формі ниток, що підлягають регідратації у воді. Окрім традиційного використання (у напоях, десертах тощо), його також можна їсти в салатах.
Вівсяні висівки
Концентрат розчинних волокон, вівсяні висівки мають властивість набрякати в шлунку, що є джерелом ефекту пригнічення апетиту. Крім того, ця їжа має властивості схуднення: її волокна змішуються з іншими продуктами та допомагають у виведенні певних поживних речовин, таких як вуглеводи та жири. Результат: споживання цукру та жирів нижче.
На практиці ви можете посипати нею всі свої страви: салати, овочі, йогурти. Це також ідеальна закуска, змішана з 0% жирним сиром, який також має пригнічуючий апетит ефект завдяки своїм білкам.
Добре знати: віддайте перевагу вівсяним висівкам пшеничним, які значно подразнюють кишечник, особливо якщо вони чутливі. Насправді пшеничні висівки містять в основному нерозчинні клітковини, а не розчинні волокна, як вівсяні висівки.