Співбесіда з дієтологом на шляху до схуднення!
Інтерв’ю з Керолайн Аллен, доктором медицини та координатором харчування в Nautilus Plus
З: Що ви хочете робити, коли ви хочете схуднути або прийняти стійкі звички харчування?
В: Уникайте дієт! Незважаючи на свою привабливість, оскільки вони часто обіцяють вам швидке схуднення, результати, які вони дають, занадто тимчасові.
Потім поставте перед собою чіткі, конкретні цілі, бажано письмово. Складіть для себе контракт. Регулярно перечитуючи їх, це не дозволяє вам відхилятися. Ці цілі повинні бути пов'язані не просто з втратою ваги, а з чимось більш потужним, наприклад, наприклад: "Якщо я знайду і підтримаю свою вагу здоровою, якщо я повернусь у форму, тоді я зможу нарешті займатися спортом зі своїм сином. Я хочу, щоб моя дочка бачила мене здоровою. "
Коли ми боремося з ожирінням, це часто з двох причин: ми їмо занадто багато або недостатньо. Багато жінок звикли позбавляти себе їжі, щоб схуднути, а їх організм накопичує жир, щоб уникнути чергового дефіциту.
Тому ви повинні навчитися їсти знову, приймаючи порції, адаптовані до вашого розміру та ваги, і приймаючи корисні закуски між прийомами їжі. Тіло має перенавчитися, щоб відчути справжні сигнали голоду та ситості, а не ті, що продиктовані обжерливістю чи дієтами.
Щоб визначити підходящі для вас порції, втручання дієтолога дуже допомагає, особливо на фазі "дії" вашої фізичної форми. Тоді, на фазі «обслуговування», ви самі зможете оцінити свій апетит і сказати «зупинка», коли відчуєте, що з’їли достатньо. Ви більше будете поважати свій голод і ситість.
З: Які поради допомагають нам не зламатися?
В: Ви повинні поважати свої смакові якості. Якщо ви любите картоплю, вам доведеться її їсти. Якщо ви божевільні від макаронів, не обділяйте себе. Потрібно лише адаптувати дієту відповідно. Тут ще раз дієтолог може вас направити.
Також добре нагородити себе, серед іншого двома способами. Перший, з частуванням наприкінці тижня. Побалуйте себе цукерками, які вам дуже подобаються, в помірних кількостях або вином, якщо ви були гарні весь тиждень! Другий, надавши собі привілей, наприклад, за кожні дві загублені книги, вечір наодинці в кінотеатрі чи з другом, придбання маленької перлини, книги, масажу. словом, зупиніться на чомусь, що нас справді сподобало б і що ми не обов'язково пропонуємо собі в звичайні часи.
З: Скільки часу ми приділяємо собі, щоб досягти успіху на першій фазі "дії" фітнесу?
В: Потрібно близько трьох місяців, щоб змінити звички, схуднути значно і, перш за все, безпечно, в реалістичному контексті, коли ми стикаємося з ресторанами, вечірками друзів, щасливими годинами.
З: Точно, який вибір робити, коли ми йдемо до ресторану і перед нами часто стоять гігантські тарілки?
В: Оскільки ми знаємо, що в більшості ресторанів нам часто подають занадто багато їжі на тарілці, ми повинні мати рефлекс, щоб з’їсти лише 75% вмісту того, що нам пропонують, а принести решту. У деяких ресторанах навіть потрібно скоротити до 50% раціону, який нам пропонують, щоб уникнути їжі поза апетитом.
З: Що сказати тим, хто не має часу готувати?
В: Ви завжди можете знайти здоровий вибір в заморожених або готових стравах, які ви отримуєте в продуктовому магазині. Найголовніше - відстежувати такі критерії:
Максимум 25 грамів вуглеводів на порцію
Максимум 5 грамів жиру на порцію
Пріоритетні продукти, що містять щонайменше 4 грами клітковини на порцію
Надавайте перевагу вибору, в якому менше 350 міліграм натрію на порцію
Непросто знайти, але все ж можливо!
Коли мова заходить про вибір ресторанів, ви не можете довіряти ярликам, оскільки таких немає. але більшість ресторанів мають довідник з питань харчування, як на місці, так і на своєму веб-сайті.
З: Якої поведінки слід абсолютно уникати в процесі схуднення?
В: Я думаю, що найголовнішого, чого слід уникати, і все ж саме цього люди, які страждають від надмірної ваги, роблять все більше і більше, - це ізолюватись. Ми повинні обмежувати одиночне харчування та заохочувати сімейне харчування, незважаючи на те, що ми можемо почувати себе засудженими. Харчування повинно бути приємним часом для спілкування, і воно повинно залишатися таким у нашій культурі.
З: Коли ми самі перед собою, коли у нас немає дієтолога, який би нас заохочував, як ми мотивуємо себе?
В: На мій погляд, ви повинні бути підзвітними комусь, крім себе. Залучіть друга в гру, щоб заохотити нас до прогресу нашої втрати ваги, поставити партнеру наші цілі і пишатися прогресом, який ми робимо. Ми також можемо випустити стару пару штанів, які нам більше не підходять, але які ми зберігали на всякий випадок, ставлячи перед собою виклик потрапити в них знову.
З: Підсумовуючи, якими є п’ять основних принципів для успішного схуднення?
В: 1. Пийте багато води, щоб зволожити своє тіло та зменшити голод;
2. Зменште порції, щоб їсти достатньо, але не надто;
3. Їжте більше овочів і фруктів, щоб заповнити вітаміни та мінерали, обмежуючи калорії в меню;
4. Їжте корисні закуски вранці, вдень і після тренування, щоб запобігти тязі;
5. Слухайте своє тіло, дізнайтеся, як краще розпізнати голод та ситості, щоб правильно живити своє тіло.
З: На закінчення, що ви скажете всім, хто хоче розпочати процес схуднення? Трохи підбадьорення?
Мені подобається приказка "спочатку це мотивація, потім звикла" Ви побачите, наскільки це добре (і це смачно!) Їсти краще та бути активним!