Спорт і здоров’я Брокколі - суперпродукт - Спортивний Таїті
Інформаційний провід
Спорт Здоров'я: Брокколі - суперпродукт
Ми всі робимо фізичну активність на своєму рівні. Ходьба, біг, зміна курсу для недільних спортсменів. Поки веслярі, серфінгісти або "кросфіттери" жорстко практикують свою дисципліну. Спільне, що нас усіх об’єднує, - це те, що нам потрібно їсти, щоб підживити організм до, під час та після тренування.
Сьогодні SportsTahiti.com поглядає на овоч, який лютує у вагових кімнатах: Брокколі. Це їжа, яка приносить ряд неймовірних переваг і яка, як правило, стає основним продуктом у нашому раціоні !
В основному, брокколі - сорт капусти з сімейства хрестоцвіті, який схожий на «маленьке деревце». Які основні його переваги ?
Він багатий на волокна:
Незамінні в нашому харчуванні, харчові волокна допомагають поліпшити кишковий транзит, знизити рівень холестерину, зменшити підвищення рівня цукру в крові, тим самим обмежуючи накопичення жиру та запобігаючи певним ракам.
Він багатий на вітаміни та мінерали:
Він містить вітаміни С, К і В9. Щоб дати вам уявлення, брокколі містить удвічі більше вітаміну С (за вагою), ніж апельсин! Він містить такі мінерали, як кальцій, калій, фосфор або навіть магній.
Він багатий на антиоксиданти:
У брокколі можна знайти два антиоксиданти - лютеїн та зеаксантин, які беруть участь у макулярному пігменті ока. Його роль полягає у фільтруванні синього світла, потенційного джерела окисного стресу. Вони виконують захисну роль серед катаракти, серед іншого.
І перш за все, брокколі є низькокалорійний:
У складі 90% води, брокколі є низькокалорійною. Наприклад, для значення 100 г: 25 ккал, 3 г білка, 5,2 вуглеводів, 0,4 г ліпідів і 2,3 г харчових волокон.
Ці 4 бали роблять брокколі суперпродуктом ! І все-таки, у нас ще багато сюрпризів для нас !
Брокколі, природний антиестроген: Як у чоловіків, так і у жінок, частина тестостерону може бути перетворено в естроген через фермент ароматаза. Якщо ця трансформація занадто велика, наслідки катастрофічні:
- Витрата м’язів
- Накопичення жиру в черевній області
- Зниження лібідо
- Ризик захворювань молочної залози або передміхурової залози
І ось тут брокколі надходить! Це містить індол-3-карбінол (I3C), фітохімічний компонент, що міститься у хрестоцвітих, який діє як інгібітор ароматази, значно обмежити трансформацію тестостерону в естроген.
Тому споживання брокколі дозволить вам підтримувати високий рівень тестостерону і, таким чином, розвивати більшу м'язову масу. !
Брокколі, природний протизапальний засіб: Група дослідників з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі показала, що сульфорафан, сполука, що міститься в брокколі, зменшує запалення, спричинене алергією.
Ця сполука стимулюватиме ферменти, які захищають дихальні шляхи від зовнішніх агресій, таких як сигаретний дим або забруднення в цілому.
Брокколі, їжа для профілактики деяких видів раку: Кілька досліджень показали, що регулярне вживання овочів з сімейства хрестоцвітних може запобігти певним видам раку, наприклад, таким легеня, з яєчники, з грудей, з простати або навіть нирки.
Ви б це зрозуміли, брокколі - це супер їжа, як для вашого здоров’я, так і для м’язів. Завдяки своїм властивостям він допомагає запобігати деякі види раку, певні серцево-судинні ризики, зберігає здоров'я око та з Пам'ять, забезпечуючи при цьому дозу адаптовані білки. Якщо ви все-таки вагалися, все закінчилося, завітайте в Інтернет і знайдіть кілька хороших рецептів, приготованих з брокколі.