Спорт та харчування; Лора Таян Дієтолог-дієтолог
Ця тема досить різноманітна і відрізняється залежно від виду спорту, який ми виконуємо, сьогодні ми зосередимося на відповідній дієті після Вашого спортивного заняття.
Що і коли їсти після занять спортом ?

Під час інтенсивних фізичних навантажень наш організм споживає:
- З глікоген,
- Зенергія,
- Зводи,
- З вітаміни та мінерали.
І ми виробляємо токсичні відходи які підкислюють кров !
Ми повинні адаптувати свій раціон, щоб допомогти нашому організму відновитись і бути більш ефективним під час наступного заняття.
Якщо у вас є їжа, яка слідує за вашим сеансом, вам доведеться адаптувати їжу, зробивши їжа "рекуператор".
- Фрукти та овочі, щоб відновити втрату вітамінів та мінералів,
- Легко засвоюваний крохмаль (добре приготовлені макарони або рис, булгур тощо) допомагають відновити запаси глікогену та забезпечують енергією,
- Молочний продукт, такий як йогурт або склянка молока,
- М'ясо або риба з низьким вмістом жиру для відновлення пошкоджень тканин,
- А вода, багата бікарбонатом, для регідратації та полегшення роботи печінки для детоксикації крові (Vichy Célestin, Saint Yorre ...).
Якщо після вашої сесії немає їжі, вам доведеться ЗРОБИТИ a перекус після зусиль через півгодини після Ваших зусиль, що складається з:
- Рафінований крохмаль або фрукти,
- М’ясний або молочний продукт.
Зразок закуски:
- бутерброд (хліб, шинка)
- Фрукт з м’ясним або молочним продуктом
- Молочний шоколад тощо.
Ця стаття була написана моїм лікарем-дієтологом.