СПОЖИВАНІ ВЕЧІР КАЛОРІЇ ПРИГОТОВЛЮЮТЬ НАС
Домашні хроніки СПОЖИВАНІ ВЕЧІР КАЛОРІЇ ЗАРОБЛЮЮТЬ НАС?
Поділитися:
Цього тижня з великим задоволенням я відповідаю мадам Жирар, відданому читачеві, який читав мене з моїх початків (грудень 1999 р.). Ця мила дама, яка перебуває в процесі схуднення, хотіла б знати, чи варто їй відмовлятися від вечірньої закуски. Перш ніж відповісти так чи ні, давайте підведемо підсумок! Гарне читання!
Чи калорії, які ми споживаємо ввечері, насправді визначені для того, щоб ми набрали вагу? Не обов’язково, і ось чому!
Вся справа в математиці!
Для сприяння схудненню важливо, щоб частка споживаних калорій була нижчою, ніж частка витрачених калорій. Це так просто!
З іншого боку, якщо частка споживаних калорій перевищує частку витрачених калорій, то збільшиться вага.
І навпаки, якщо частка споживаних калорій відповідає пропорції витрачених калорій, нічого не втрачається, нічого не отримується!
Щоб краще зрозуміти це математичне міркування, візьмемо Джулі як приклад. Щоб продовжувати втрачати вагу, Джулі потрібно споживати приблизно 1750 калорій на день. Ось розподіл його добових калорій:
Три збалансовані страви: сніданок (400 калорій), обід (500 калорій) і вечеря (400 калорій).
На ранковій перерві вона релігійно п’є карамельний фраппучіно (250 калорій) кожен день тижня.
У неї є дві корисні закуски - одна вдень (200 калорій), а інша ввечері (250 калорій з її апельсинового та простого грецького йогурту).
Висновок: його щоденне споживання калорій становить 2000 калорій, або 250 калорій понад його потреби.
Математично кажучи, дуже малоймовірно, що Джулі схудне, якщо вона не вирішить займатися (що дозволить їй спалити зайві 250 калорій).
Інший спосіб - це з’їдати на 250 калорій менше щодня. Апріорі Джулі могла відмовитись від вечірньої закуски (що складається з дуже поживної їжі).
Цей дефіцит калорій дозволить йому задовольнити потреби у калоріях 1750 калорій (2000 калорій - 250 калорій = 1750 калорій).
Але вона також могла вибрати усунути своє ранкове Фрапучіно (високоопрацьований напій з високим вмістом жиру, цукру та натрію).
Якщо говорити з погляду харчування, розумним вибором, таким чином, було б виключити ранкову закуску, а не вечірню!
Чи необхідні закуски?
Насправді все залежить від контексту, в якому ти опинився.
Якщо ви дуже активні або займаєтесь дуже інтенсивно, закуска у супроводі гарної склянки води дозволить вам поповнити енергію та поживні речовини та зменшить ризик зневоднення.
Однак закуски немає необхідності, якщо ви вигулювали собаку 30 хвилин. Загальна кількість споживаних калорій, ймовірно, буде значно більшою, ніж кількість спалених калорій, що сприятиме збільшенню ваги з часом. Краще пити воду, ніж їсти перекус.
Вибирайте збалансовані закуски
Якщо ви вирішили з’їсти закуску, переконайтеся, що вона містить багато вуглеводів, клітковини та білків. З одного боку, вуглеводи забезпечують енергію, а з іншого боку, клітковина і білки мають перевагу уповільнення травлення, продовження ситості та покращення стабільності цукру в крові. Бажано зупинити свій вибір на свіжих і менш оброблених продуктах.