Споживання калорій мигдалем ставиться під сумнів

Американське дослідження показало б, що ці фрукти менш калорійні, ніж ми думаємо.

калорій

До цього часу дієтологи попереджали нас проти мигдалю. Якщо ці олійні плоди мають користь для здоров’я, вони також мають досить значну калорійність. Але нове дослідження щойно поставило все це під сумнів. За словами дослідників з Міністерства сільського господарства США (USDA), мигдаль містить 20% калорій за місяці порівняно з тим, що оцінювалося раніше.

Ці результати, опубліковані в Американському журналі клінічного харчування, були отримані шляхом проведення тестів, які вважалися більш точними, ніж попередні. Вирок: порція мигдалю (28 г, або близько 23 плодів) міститиме 129 ккал, а не 160, як ми думали дотепер.

Тоді ці фрукти виявляться хорошими союзниками для схуднення. Вони могли б становити низькокалорійні закуски і, перш за все, корисні. Дійсно, мигдаль містить поліненасичені жирні кислоти, які знижують рівень холестерину. Вони також багаті поживними речовинами (магнієм, кальцієм, калієм) та клітковиною, завдяки чому сприяють транзиту кишечника.

Інформаційний бюлетень

У будь-якому випадку, щоб зберегти лінію, уникайте зловживання нею. І віддайте перевагу простому мигдалю і особливо без додавання солі.