Спраглий четвер Ураган вибиває всіх - Блог міських напоїв
У всіх барах є певна група особливих коктейлів та довгих напоїв. Вони спеціально призначені для тих, хто не хоче витрачати час на досягнення захопленого задоволення. Ця категорія напоїв включає зомбі, про якого ми вже повідомляли тут на Хелловін, Май Тай і Ураган. Останній ідеально підходить тим, хто особливо спрагне, а тому підходить кандидату для спражного четверга!
Ураган стався через надлишок рому
Вважається, що ураган побачив світло в руках Пат О’Брайен у його барі в Новому Орлеані в 1940-х. Місцеві постачальники змусили його купувати у них купу рому, який не користувався особливою популярністю у споживачів. О’Брайєну довелося якось позбутися цього, перш ніж він зміг наповнити свої полиці високоякісним односолодовим віскі та скотчем. Тож він придумав змішати ром з деякими соками та подати напій морякам. Він використовував так зване ураганне скло як скло, назва походить від форми контейнера, яка схожа на форму гасової лампи, яку також називають "ураганна лампа" англійською мовою. З деякими переказами з вуст, напій став абсолютним хітом у Новому Орлеані, Франція.
З роками в інших частинах Сполучених Штатів повільно, але впевнено з’явилося чуття, що ром та соки роблять смачний напій. Повідомлення також надійшло до містечка Пайн Блаф в американському штаті Арканзас. Там реп-ікона E-40 залишився в хіп-клубі зі своєю реп-бандою The Click на початку 90-х. E-40 довірив журналу "Комплекс", що на той час він вже два тижні пив джин, змішаний із соком, і що він вже не міг легко потрапити в стан сп'яніння. У барі він та його двоюрідний брат B-Legit, який також був частиною The Click, попросили випити напою, який напоїв би їх якомога швидше. Буфетниця зробила для них два урагани, і через кілька ковтків коктейль набув чинності. Кузени переконались і попросили рецепт.
E-40 блудить разом із The Click на треку "Ураган" про сильний ефект коктейлю
У 1995 році остаточно вшанували коктейль у вигляді синглу The Click "Hurricane". Вже в першому вірші E-40 підкреслює сильний ефект напою, який вибиває вас з місця і викликає прогалини в пам’яті: «Це точно як самогон, ти на обличчі - я маю на увазі, що ти будеш баламутити, а що ні, наступне, що ти знайте, що ви не знаєте, як потрапили додому. «Урагани традиційно п’ють із чашок Червоної партії, це пов’язано з тим, що в Новому Орлеані заборонено вживати алкоголь та пити в окулярах на публіці. Клік наслідував цю звичку і на одній обкладинці зобразив червоні гуртки біля цілої каністри з напоєм "Ураган". Це не повинно було бути вперше, коли E-40 пролунав похвальну пісню за напоєм: Ще в 1993 році він віддав данину вину Карло Россі треком "Carlos Rossi", про який ми оголосили в Mellow Monday.
Для класичного урагану потрібні такі інгредієнти:
4 мл коричневого рому, наприклад, заповідник Pyrat Rum XO
2 cl білого рому, наприклад Havana Club Añejo 3 Años
6 мл апельсинового соку
3 мл ананасового соку
3 мл нектару маракуї
2 мл лимонного соку
Помістіть інгредієнти в коктейль разом з трохи подрібненого льоду і все добре струсіть. Потім процідіть отриманий результат у ураганну склянку, також наповнену подрібненим льодом, і, якщо хочете, прикрасьте коктейль невеликим фруктовим шпажкою. У тому випадку, якщо ви віддаєте перевагу горілці, а не рому, ми також можемо запропонувати вам дуже смачну альтернативу “Cherricane”. Рецепт цього напою можна знайти в попередньому записі в спрагнених четвергах. Ми сподіваємось, що ваша вечірка розпочнеться з цими бурхливими коктейлями, і ми з нетерпінням чекаємо зустрічі з вами наступного Питного четверга!