Справжні переваги зеленого чаю - toutpourlesfemmes
Зірковий напій в Японії, але також улюблений жінками у всьому світі, які піклуються про свою фігуру, широко поширена думка, що зелений чай надає багато користі для здоров’я, в тому числі допомогу при схудненні. Швидкий огляд та відновлення правди про цей популярний напій.
Які справжні переваги зеленого чаю ?
Справжні переваги зеленого чаю - toutpourlesfemmes
Справжній союзник для схуднення
Зелений чай добре прискорює механізм схуднення завдяки вмісту поліфенолу. Ці поліфеноли допомагають розчиняти в організмі відкладення тригліцеридів, які є джерелом енергії, але також відповідають за накопичення жиру, коли їх надлишок.
Активний інгредієнт зеленого чаю, катехін, який називається EGCG, стимулює метаболізм, запускаючи механізм термогенезу. Потім наше тіло калорії перетворює у тепло. За підрахунками, вживання 5 чашок зеленого чаю еквівалентно спалюванню 80 калорій.
Однак абсолютно марно пити літри та літри зеленого чаю з єдиною метою схуднення, оскільки це не може збільшити обмін речовин більш ніж на 4%.
Реальна користь для здоров’я
Перш за все, зелений чай сприяє зниженню рівня холестерину та ризику серцево-судинних захворювань. Вживання трьох чашок зеленого чаю на день, як вважають, знижує ризик серцевих нападів та інсультів на 11%.
Зелений чай також визнаний у профілактиці багатьох видів раку (сечового міхура, стравоходу, яєчників, підшлункової залози, молочної залози, шкіри, рота, а також лейкемії).
Потужний антиоксидант, він також ефективно діє проти старіння і, можливо, проти хвороби Альцгеймера.
Крім того, вживання зеленого чаю збільшує стійкість організму до фізичних вправ, стимулюючи клітини печінки та м’язів, що збільшує використання жирних кислот для отримання енергії.
Також доведено, що споживачі зеленого чаю мають нижчий рівень стресу. Дослідження японської групи з університету Тохоку показало, що вживання принаймні 5 чашок зеленого чаю на день зменшує ризик стресу на 20%.
Нарешті, зелений чай дбає про нашу шкіру: EGCG, як кажуть, у 200 разів потужніший за вітамін Е, знищуючи шкідливий вплив вільних радикалів на шкіру.
Чи можемо ми споживати занадто багато зеленого чаю ?
Надмірне вживання зеленого чаю дійсно може завдати шкоди.
Перш за все, завдяки кофеїну, який він містить (20/90 мг на чашку), вживання зеленого чаю у деяких людей може супроводжуватися такими симптомами, як легке запаморочення, нервозність або тахікардія. Це частіше вражає жінок, організм яких розщеплює кофеїн довше, ніж чоловіки. Тоді найпростішим рішенням є вибір зелених чаїв, менш концентрованих у кофеїні, таких як Банча, Каріганес або Кукічас.
Надмірне вживання зеленого чаю ввечері також може призвести до порушення сну.
Крім того, не рекомендується пити зелений чай під час їжі, оскільки доведено, що дубильні речовини, що містяться в чаї, зменшують поглинання негемового заліза (тобто лише того, що міститься в оригінальній їжі. Рослинного) на 70%. Потім поліфеноли зв'язуються з елементом заліза, роблячи його недоступним для засвоєння під час травлення. Тому бажано почекати 45 хвилин після закінчення трапези, щоб з’їсти зелений чай або додати шматочок лимона в чашку, щоб нейтралізувати інгібуючий ефект заліза.
Як приготувати зелений чай, щоб отримати від нього максимальну користь ?
Ідеальна температура води для використання становить від 60 до 90 градусів, і чаю слід давати просочитися протягом 1-3 хвилин.
Тоді важливо споживати свій зелений чай протягом години, оскільки після цього поліфеноли (потужні антиоксиданти, що відповідають за його основну користь) зникають.
Експерти радять випивати в середньому 3 чашки зеленого чаю на день, щоб отримати максимальну користь від багатьох його переваг.