Справжній в’єтнамський рецепт рулетів

Цей рецепт мав неабиякий успіх у моїй родині - подати його до салату з айсбергом та кисло-солодкого соусу

Час підготовки: 1 год

Складність: Середня

Інгредієнти (2 особи):

300 г фаршу 1 Яйце 1 ст. Ложка солі 1 ст. Л. Перцю 1 ст. Ложки рибного соусу (ніок мам) 1 ст. Л. Кукурудзяного борошна або картопляного крохмалю 2 ст. Ложки цукру 2 ст. Ложки соєвого соусу 1 чаша подрібненої моркви 1 чаша подрібненої цибулі 1/2 чаша сушених чорних грибів 1/2 чаші соєвої вермішелі 1 мішок рисових коржів

справжній

Підготовка:

У двох мисках, наповнених гарячою водою, ви окремо замочите гриби та рисову вермішель на 10 хвилин.

Після цього злийте воду і наріжте або наріжте дві елементи.

У блюдо покладіть фарш та всі інгредієнти, включаючи вермішель та гриби.

Змішувати приблизно 2-3 хвилини.

Потім у великому посуді, наповненому гарячою водою, замочіть листя рису 1 до 1, роблячи це складання між кожним рисовим листом.

Розкладайте пружинні рулетики, коли ви йдете на тарілку.

Готувати у фритюрі або на ріпаковій олії в каструлі.

Залиште смаженим, поки тісто не стане злегка забарвленим.

Щоб варіювати рецепт, можна поміняти фарш на креветки, скампі.

Ви повинні бути винахідливими !

Цей рецепт мав неабиякий успіх у моїй родині - подати його до салату з айсбергом та кисло-солодкого соусу.

Я запрошую вас провести цю підготовку.

Одна порція (приблизно 230 г):
Калорії 414 ккал Білок 58,5 г Вуглеводи 15,8 г Жири 9,0 г.