Спробуйте вегетаріанську дієту; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років
Це своєрідне весняне прибирання - ми отримуємо не лише свій будинок, але і власне тіло.
Окрім очищувальної мети, є ще й естетична - ця дієта допомагає нам позбутися зайвих кілограмів. Природна медицина рекомендує такий тип дієти, особливо навесні та восени.
Існує багато вегетаріанських дієт, від найсуворіших (дозволяється лише вживання овочів) до найбільш дозвільних (дозволяється вживання молока, сиру, йогурту та яєць (ово-лакто-вегетаріанська дієта).
Добре, що перед тим, як звернутися за порадою до сімейного лікаря, який знає ваше здоров’я і може оцінити, чи це підходить чи ні, можливо рекомендуючи вітамінно-мінеральні добавки.
Дітям, підліткам та дорослим з проблемами кісток неодмінно потрібна порада лікаря.
Три основні елементи: баклажани, крупи (мюслі), хліб. тривалість: мінімум один місяць, максимум - залежно від поради лікаря. Втрачена вага: 4-5 на місяць, вага з часом стабілізується.
Рекомендація: особливо тим, хто має серцево-судинні захворювання, оскільки очищає організм від шкідливих жирів.
Клітковина - важлива у вегетаріанській дієті
• Клітковина - це сполука, яка міститься в їжі і відіграє важливу роль у підтримці здоров’я організму.
Вони є складними вуглеводами і містяться лише у вегетаріанських продуктах, таких як цільні зерна, фрукти, овочі, горіхи, ягідні рослини (квасоля, горох), насіння. Продукти тваринного походження (м’ясо, сир та яйця) не містять клітковини.
• Зернові волокна корисні для організму оскільки вони запобігають появі деяких захворювань (рак кишечника та серцево-судинні захворювання), знижують рівень холестерину та допомагають прийняти збалансоване харчування.
• Клітковина має низьку калорійність у щоденному раціоні, оскільки вони не розчиняються ферментами травлення. Тож не товстіть! Залежно від їх реакції при контакті з водою, волокна бувають двох типів:
o Нерозчинні волокна - вони знаходяться в покритті зерен злаків, вони тверді і не розчиняються у воді, а вмочуються, збільшуючи їх об’єм.
o Розчинні волокна, менш об’ємний, який розчиняється у воді і міститься в м’яких фруктах та овочах. Вони утворюють - з водою, в якій вони розчиняються, - драглисту речовину, яка допомагає транспортувати та виводити токсичні речовини з організму.
• Як розчинні, так і нерозчинні волокна важливі для профілактики раку кишечника. Їх роль полягає в пришвидшенні транзитного транзиту.
• Розчинна клітковина сприяє зниженню рівня холестерину в крові, тим самим зменшуючи ризик серцевого нападу. І якщо ми хочемо дотримуватися дієти для схуднення, добре вибрати ту, яка містить клітковину, оскільки вони створюють відчуття ситості і, оскільки вона не перетравлюється, не поповнює споживання калорій для організму.
Перш ніж починати вегетаріанську дієту, зверніться за порадою до свого сімейного лікаря, який знає ваше здоров’я.
Скільки волокон і де?
Клітковина міститься - у різних кількостях - у злаках, овочах та фруктах. Наприклад, половина тарілки вареної моркви містить вдвічі більше клітковини, ніж така ж кількість шпинату.
Регулярне щоденне вживання фруктів, овочів та зерен забезпечує потребу організму в клітковині, яка в середньому становить 30 г.
Щоб забезпечити організм необхідною кількістю, американські дієтологи пропонують щоденний раціон включати чашку крупи та банан на сніданок, дві скибочки цільнозернового хліба з хумусом та апельсин на обід, а на вечерю - картоплю, половину миски зі злаками та 100 грамами полуниці.
Дієтологи рекомендують, щоб два щоденних прийоми їжі містили пластівці (бажано сніданок та перекуси протягом дня), щоб забезпечити організм необхідною клітковиною, але також як частину здорової нежирної дієти.
Щоб забезпечити організм необхідною клітковиною, потрібно врахувати, що скибка хліба містить майже грам клітковини, сира морква - два грами, банан - 3 грами, яблуко або 100 грам зеленого горошку - 4 грами клітковини . Значна кількість клітковини міститься в крупах, які можуть досягати до 12 г на порцію.
Якщо ви хочете солодку закуску, найкращим вегетаріанським варіантом є зерновий батончик. Він цілком «вегетаріанський», тоді як каші зазвичай вживають з молоком або йогуртом. А для молока або йогурту існує варіант соєвого молока, йогурту чи соєвого сиру.
Під час обідньої перерви або під час поспішних прогулянок містом, зерновий бар вирішує проблему нестачі часу. Це смачно та поживно - наприклад, простий або абрикосовий батончик Nestlé Fitness забезпечує 17% рекомендованої добової норми (RDA) для восьми вітамінів та заліза та 20% RDA кальцію.
Прості рецепти десерту або сніданку
У мисці добре перемішайте сир, поки він не стане м’якшим. Додати крупу, фруктовий сік і молоко; потім обережно перемішайте, поки склад не придбає тверду консистенцію ... 2 банани.
350 г натурального йогурту, знежиреного
За допомогою блендера змішайте банани (нарізані скибочками), апельсиновий сік, мед та йогурт протягом 30 секунд.
Отриману суміш розлити у дві високі склянки, а зверху додати мюслі.