США компл; продукти харчування; л; походження багатьох госпіталізацій
Багато госпіталізацій через Атлантику
Незважаючи на популярність дієтичних добавок ("рослинні продукти", "вітамінно-мінеральні добавки") у США, представники охорони здоров'я зазначають, що "національні дані про побічні реакції обмежені". На відміну від наркотиків, продаж цієї продукції на території не регулюється.
Щоб краще зрозуміти проблему, дослідники Американського агентства з лікарських засобів (FDA) та Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC) проаналізували десять років медичної статистики (2004-2013) з 63 лікарень, з метою екстраполяції кількість відвідувань та госпіталізацій пов'язані з прийомом цих продуктів.
Згідно з цією роботою, у Сполучених Штатах з цими добавками пов’язано від 18 600 до 27 400 щорічних госпіталізацій, кількість госпіталізацій становить близько 10% (з 1340 до 2970). Майже третина пацієнтів - у віці від 20 до 34 років.
Дуже популярні добавки, призначені "для схуднення" або "для надання енергії", відповідали за 71,8% цих відвідувань ER. Ці пацієнти скаржились серцево-судинні симптоми, в тому числі серцебиття, з біль у грудях та ан почастішання пульсу (тахікардія). Згідно з дослідженням, віком 20-34 років було 58% цих випадків.
Згідно з цим дослідженням, крім цих серцево-судинних проблем, причиною є і прийом певних добавок важкі алергічні реакції, з блювота і нудота, "пов'язані з їх дуже різноманітним складом" як за якістю, так і за кількістю активних речовин (вітаміни, мінерали, амінокислоти, рослинні продукти).
"Деякі добавки містять речовини, які можуть мати потужний небезпечний вплив на організм", - попереджають експерти з FDA та CDC, нарікаючи, що виробники не змушені попереджати етикетки.
Зауважимо, що федеральне дослідження, яке зосереджувалось лише на відвідування лікарні та госпіталізації, не передбачає відсутність статистики смертності пов'язані зі споживанням цих продуктів.
І у Франції ?
У Франції така статистика госпіталізації, пов’язана з прийомом харчових добавок, ще не складена. Згідно з резюме Національного агентства з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES), засноване на його поживна пильність[1], харчові добавки зараз є джерелом звітів номер один.
Агентство це уточнює 76% із 1500 звітів, отриманих між 2010 і 2014 роками є пов'язані зі споживанням харчових добавок (24% припадає на "збагачені продукти або продукти, призначені для спеціальних дієт". Що стосується харчових добавок, "більше третини випадків, що піддаються експлуатації, стосуються харчових добавок схуднення, капіляри і зниження рівня холестерину. Крім того, основні виявлені небажані ефекти мають порядок печінкова, травна і алергічний".
За оцінками ANSES, близько 11% цих симптомів "ймовірно" чи дуже ймовірно "пов'язані з добавками. ANSES не пропонує екстраполяції кількості випадків захворювання в країні.
У Франції 14,6% чоловіків і 28,1% жінок вживають харчові добавки "більше трьох разів на тиждень" (серед яких найважливішими є магній і вітаміни В6 і С), згідно з дослідженням, проведеним серед 79 786 французів, опублікованому в кінці від жовтня 2013 р. у British Journal of Nutrition. Ці добавки споживаються без медичної консультації у 45% випадків.
Національний союз Росії професіонали галузі радить споживачам "до дотримуватися рекомендованих доз і не вживати одночасно декілька [добавок], що мають однакові функції, щоб уникнути передозування ". Він також наполягає на тому, що у разі хвороби або лікування наркотиками"порада медичного працівника, щоб уникнути можливих взаємодій"має важливе значення. Він також пропонує не вживати продукти," несумісні з його фізіологічним станом "(алергія на рослину, наприклад), купувати харчові добавки" лише за традиційними каналами збуту [або] на веб-сайтах Франції ", щоб уникнути споживання шахрайські товари. Профспілка, нарешті, наголошує, що ЦС "не призначені для прийому з часом" або "для заміни продуктів харчування".
Наприкінці 2013 року науковий журнал Annals of Internal Medicine, посилаючись на три останні великі дослідження, зазначив, що "більшість мінеральних і вітамінних добавок не мають однозначної користі". "[Вони] можуть бути навіть шкідливими для дорослих, які добре харчуються, і не повинні використовуватися для профілактики хронічних захворювань".
Джерело: Відвідування відділу невідкладної допомоги для несприятливих подій, пов’язаних з харчовими добавками А. І. Геллер та ін. NEJM, 15 жовтня 2015 р. Doi: 10.1056/NEJMsa1504267
[1] Добровільне повідомлення про побічні реакції та отруєння виробниками та медичними працівниками.
Індустрія харчових добавок коштує в США 32 мільярди доларів на рік. Відповідно до закону 1994 року, визнаного американськими органами охорони здоров’я, харчові добавки вважаються безпечними, доки не буде доведено протилежне.
Ці препарати, корисні для компенсації певних доведених дієтичних дефіцитів (зокрема, в умовах госпіталізації), широко використовуються в розвинених країнах. тоді як дані про їх непотрібність для дорослих, які не страждають певною хворобою, накопичуються згідно з епідеміологічними дослідженнями.