StadtLandLebenslust Мій суп гарного настрою Томатний рибний суп чи бульба
місто, країна, життєлюбство - блог про їжу та напої, дизайн та атмосферу, сад та природу та втрачене майно з усього світу
Фотогалереї
Розповіді
П'ятниця, 2 березня 2018 р
Мій суп гарного настрою: томатний рибний суп чи бульбас
(Інформація стосується бульйозу для 4 осіб, всі кількості можна варіювати відповідно до ваших уподобань)
 |
| всі інгредієнти для мого бульйози |
12-15 помідорів чері
6-8 картоплин
Палицю цибулю-порей
цибуля-порей
Овочева цибуля
кріп
пучок петрушки крупнолистової
пучок кропу
розмарин
чебрець
150 г томатної пасти (2 маленькі банки)
чорні оливки
Перець горошком
оливкова олія
1/2 л сухого білого вина
800 мл рибного бульйону
Риба та морепродукти, як вам подобається, я просто використовую заморожене філе риби (тріска, сайра, камбала), але це, звичайно, може бути ще більш стильним.
Це виглядає приблизно так:
Це повинно виглядати приблизно так:
Нудне: бульябес насправді такий же хороший, як і зроблений!
Чудова річ: Ну, див. Вище:-)
Висновок: щасливі гості, задоволений кухар, гарний настрій:-)