Стале харчування - харчові професії

• Головна>
• Дисципліни>
• Сталий розвиток>
• Стале харчування

Четвер, 26 січня 2012 р, Серж Рейно

Резюме

• Презентація
• Які шляхи для сталої їжі сьогодні і завтра ?
• Для сталої їжі - стратегічне відображення DuALIne
• DuALIne: стійке харчування,
  нова галузь досліджень як на Півночі, так і на Півдні
• DuALIne: Харчова стійкість перед новими викликами
• Зв'язки

Презентація

Їжа, безумовно, є одним із головних викликів людства на наступні роки.

Кожен зрозуміє значення досліджень та робіт, проведених на тему сталого харчування, щоб допомогти побудувати стійку стратегію у світі, де впливові параметри зазнають сильних змін.
Ресурси та шляхи для роздумів:

Які шляхи для сталої їжі сьогодні і завтра ?

Зараз стійкість продуктів харчування поставлена ​​під сумнів з точки зору її впливу на навколишнє середовище, здоров’я, соціальну справедливість та економіку. Зокрема, забезпечення світового населення продовольством, яке відповідає його якісним та кількісним потребам, в умовах тиску на ресурси та зміни клімату, є основною проблемою. Експерти з INRA та CIRAD вжили заходів для підведення підсумків систем харчування у всьому світі, спеціально вивчивши переробку, розподіл та споживання. Таким чином, оригінальність проекту duALIne вирішила виклики, що виникають у нижчих течіях сектору, від залишення поля до тарілки споживача. Усі ці результати зібрані у резюме *, опублікованому 15 грудня 2011 року.

Для сталої їжі - стратегічне відображення DuALIne

У книзі детально описуються результати роздумів DuALIne, проведених CIRAD та INRA щодо стійкості продуктів харчування у розвинених країнах та країнах, що розвиваються, перед новими проблемами. Зустріч державних та приватних суб'єктів та дослідників дозволила скласти опис знань щодо ключових моментів харчування, з урахуванням його впливу на навколишнє середовище, здоров'я, економіку та суспільство, в умовах глобальних змін.

DuALIne: стійке харчування,
нова галузь досліджень як на Півночі, так і на Півдні

Під час конференції, що відбулася 29 березня 2011 р. У Парижі, CIRAD та INRA представили попередні результати стратегічної рефлексії DuALIne, метою якої було визначити питання досліджень, яким слід віддавати перевагу з питань продовольства. Широке коло зацікавлених сторін (науковці, адміністрація, приватний сектор та асоціації) були присутні під час цієї реституції та дебатів.

DuALIne: Харчова стійкість перед новими викликами

Звіт про вправу ALIne щодо стійкого харчування в розвинених країнах та країнах, що розвиваються. Ця робота, проведена INRA та CIRAD, збирала протягом 18 місяців, починаючи з листопада 2009 року, державні та приватні суб'єкти та дослідники, щоб скласти опис знань щодо ключових моментів харчування, з урахуванням його впливу на навколишнє середовище, здоров'я, економіка та суспільство, в умовах глобальних змін. Ці результати, обговорені на конференції, що відбулася 29 березня 2011 р., Визначили нові потреби у дослідженнях.

Зв'язки

• Заголовки
• Наступність освіти
• Новини
• Ресурси Open-Sankoré Pro та OpenBoard
  • Архів Open-Sankoré
• Перспективи на світ освіти
  • Кампус досконалості
  • Доступ до офіційних текстів
    • Навчання
    • Кодекс про освіту
    • Трудовий кодекс
    • Безперервна освіта
    • Звіти IGEN-IGAENR
    • Стажування
  • Бібліотека
  • Байки пана Обре
  • Збільшити масштаб .
  • Середні школи та CFA сектору
  • Cereq
• Проникнення у професійний світ
  • Партнерство
    • Кафе Malongo
    • CNBPF
    • CNIEL - Колектив молочних продуктів
    • Міжнародний ринок Rungis
    • КЕДУС
    • Nestlé Professional
    • Лакталіс - професійний президент
  • Ресурси
    • Дизайн
    • ЗМІ
• Навчальна цифрова
  • XIA - Створюйте інтерактивні зображення
  • Довідка, поширені запитання та етичні норми
• Зв'язки
  • Інституційні сайти
    • Академії
    • Міністерства
  • Професійні веб-сайти
• Стара технологія
• Архіви
  • B2i ®, C2i ® та цифрове використання
• Підбір посилань

У цьому ж розділі

• Карта закладів
• Навчальні сесії для TNI
• XIA - Створюйте інтерактивні зображення та створені ресурси
• Вершки
• Список трансляцій
• Панель ресурсів

2008-2021 - Продовольчі торгівлі - Національний ресурсний сайт для готельного та ресторанного господарства

---