Стале харчування занадто дороге Держава повинна платити премію за харчування за органічну їжу - економіка -
Дослідник клімату в Потсдамі Йохан Рокстрем вимагає, щоб держава підтримувала їх, щоб більше людей могли собі дозволити стале харчування.
Співголова Потсдамського інституту досліджень впливу на клімат Йохан Рокстрем пропонує державний бонус за їжу, щоб усі громадяни Німеччини могли собі дозволити екологічну та екологічно чисту їжу. "Окрім допомоги на дитину, щомісяця може бути 300 євро як дивіденд за органічне харчування", - сказав швед Tagesspiegel. «Це допомогло б людям харчуватися добре та дешево». На даний час лише близько 15 відсотків громадян Німеччини харчуються органічною їжею.
Щоб зберегти земні ресурси, стале харчування повинно стати дешевшим, а звичайні продукти харчування дорожчими, стверджує дослідник. Якби перетворити екологічні витрати на їжу, вони в середньому були б приблизно на 15 відсотків дорожчі. Однак Рокстрем попереджає, що багато домогосподарств не зможуть впоратися із зростанням цін, враховуючи високі витрати на оренду. "У нашому суспільстві їжа не повинна дорожчати, бо люди потребують грошей на інші речі".
Tagesspiegel Фон Енергія та клімат
Поступове припинення вугілля, зміна клімату, взаємозв'язок між секторами: брифінг для енергетичного та кліматичного секторів. Для осіб, які приймають рішення та експертів з бізнесу, політики, асоціацій, науки та НУО.
Дослідник стійкості припускає, що держава повинна підтримувати своїх громадян щомісячним бонусом за їжу. Гроші повинен отримати кожен, а не лише одержувачі переказу. Rockström може уявити лише шапку для тих, хто заробляє.
докладніше на цю тему
Як німці хочуть їсти Безумовно регіонально - із задоволенням і дорожче
Ви можете прочитати повне інтерв’ю з дослідником клімату Йоханом Рокстремом у понеділок у Tagesspiegel або з неділі ввечері в електронному документі.