Станьте вегетаріанцем звідти; користь для здоров’я підлітків; Блог про здорове харчування
Ви не станете вегетаріанцем за одну ніч, не порадившись зі своїм лікарем загальної практики та/або дієтологом..
Але погана поведінка в їжі (ефект йойо, дефіцит ...) може мати суттєве значення для здоров'я. Хоча між буттям існує різниця вегетаріанська і веган, і щоб ці два режими харчування захищалися, необхідно дотримуватися під час зміна режиму харчування. Як свідчить нещодавнє судження батьків, ви не змінюєте свій раціон за одну ніч, не кажучи вже про свою дитину.
"Це батьки, які, бажаючи надмірно захистити" свою дитину ", дозволяють їй померти", - сказав адвокат Сергіна Ме Стефан Дакуо, який висловився під час прохання про "величезний парадокс". Він описав "незграбних, доброзичливих" батьків на відміну від "монстрів", яких, за його словами, хоче зобразити. Не просячи виправдувального вироку, Ме Дакуо назвав кримінальний вирок "недоречним" і вважав, що втрата їхньої дитини є "найбільш нездоланним вироком", який вони будуть жити "у житті". Витяг із джерела (оновлення від 1 квітня 2011 р.): Статтю прочитати на Le Figaro.
Вегетаріанець: переваги? недоліки ?
Дослідження показують, що a здорове вегетаріанське харчування яка складається з багатьох овочі, з фрукти, з складні вуглеводи (крохмаль, глікоген, целюлоза), d ’їжа з високим вмістом клітковини, низький вміст холестерину та насичених жирів може допомогти запобігти хвороба серця, a холестеринl високий і надмірний, а також проблеми із зайвою вагою та/абоожиріння.
вегетаріанська це той, хто вирішує не їсти м’ясо, рибу та птицю. Дещо вегетаріанці дотримуватися більш суворих дієтичних правил і не їсти всі продукти, отримані від тварин, такі як сир та яйця (вегани).
вегетаріанці повинні бути обережними при дотриманні дієти які забезпечують їх великою кількістю білка, кальцію та джерел заліза, щоб вони не страждали від нестачі поживних речовин, що може спричинити безліч проблем зі здоров’ям.
Причини вибору стати вегетаріанцем різноманітні і можуть включати релігійні вірування, стан здоров'я та екологічні та етичні проблеми. Незважаючи на те, що існує багато варіантів, які можуть змусити людину стати вегетаріанцем, цей вибір не може бути різко нав'язаний. Виберіть a вегетаріанська дієта може бути корисним для багатьох вікових груп, але також часто зустрічається у деяких підлітків та молодих жінок для маскування розладу харчування.
Вегетаріанство та розлади харчової поведінки
За словами Нью-Гемпшира, також спеціаліста з розладів харчової поведінки, автора посібника з охорони здоров’я щодо харчової поведінки та порад з питань харчування, зокрема щодо лікування розладів харчової поведінки, „вегетаріанство (у Сполучених Штатах, прим. Редактора) часто зустрічається серед пацієнтів з харчуванням розлади ”. "Підлітки можуть використовувати вегетаріанство, але бувають випадки, коли підліток використовує його, щоб висловити незалежність від батьків, що є звичним явищем у цьому віці". "Однак у деяких випадках вони також можуть використовувати цю більш обмежувальну форму їжі, щоб зменшити споживання жиру та калорій, що може призвести до розладів харчування", - пояснює Марсія Геррін, дієтолог і дієтолог.
Якщо підліток раптом приймає вибір вегетаріанства, тепер він має "законність" уникати певних продуктів за обіднім столом. "О, вибачте, я не можу цього їсти, я вегетаріанець". І невідомі батьки не замінять необхідні джерела білка в цій новині вегетаріанська дієта.
Підлітки потребують усіх харчових речовин важливий внесок у здоров'я людини якщо він не їсть м’яса. Однак для тих, хто страждає від харчових розладів, виявлення себе вегетаріанцем є ідеальною "маскою" для того, щоб уникати багатьох продуктів, або в цілях зниження ваги, і давати їм помилкове відчуття безпеки, впевнені, що вони знайшли рішення до їх харчового розладу.
Американське дослідження, проведене журналом Американської дієтологічної асоціації у 2009 році, показало, що молоді люди у віці від 15 до 23 років, які повідомили про це вегетаріанці, були більш імовірні, в якийсь момент, брати участь у нездоровій поведінці втрати ваги, такі як булімія, анорексія та доповнення таблетками або проносними препаратами. розлади харчування мають дуже високий рівень смертності та причини значні психічні розлади, так що молоді дівчата та жінки використовують вегетаріанство приховувати свої харчові розлади може спричинити серйозні та навіть фатальні наслідки.
Щодо питання дозволити своїй дитині чи підлітку робити вибір дієта вегетаріанства, порада від а медичний працівник повинні бути прийняті без подальшої затримки. Незалежно від того, їсть сім’я вегетаріанські страви чи ні. Дитина повинна почекати, щоб практикувати це обмежувальна форма дієти поки він не харчується самостійно і лише за умови, якщо це дозволяє його здоров’я.
Якщо вегетаріанство практикується лише однією людиною, це інколи може становити серйозні незручності для інших членів сім'ї, а в гіршому - підвищує ризик вегетаріанства з порушенням харчування. Оскільки їжа, як вегетаріанська, вимагає досконалого знання ваших справжніх потреб та внеску, який надають замінні продукти.
Це повертає нас до початкового питання, а саме: вегетаріанство може збільшити ризик порушення харчової поведінки. Насправді все залежить від мотивації причин, якими вирішили стати вегетаріанцем. Тому перед тим, як щось змінити в щоденному раціоні, обов’язково проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем та лікарем-дієтологом.
Незважаючи на те, що наше тіло може направити нас наші потреби в їжі, медичний моніторинг вдвічі необхідний для дітей та для всіх людей, які можуть мати харчові розлади чи психологічні розлади.
оновлено 04.04.2011
Навіть якщо немає досліджень щодо підлітків, які завжди були вегетаріанцями, логічним є думка, що немає ризиків за умови, що певні групи продуктів харчування не видаляються, коли настає час їсти. З іншого боку, прийняття вегетаріанської дієти у підлітковому віці може спричинити за собою ризик: дефіцит вітамінів В2, В12, кальцію та вітаміну D під час веганської дієти, але перш за все ризики виникнення розладів харчування. Законним є подальше посилення нагляду, коли підліток з нервовою анорексією стає вегетаріанцем і залишається таким під час хвороби. Тому необхідно попередити підлітків, що якщо вони обрали вегетаріанство як дієтичну модель, їм слід регулярно перевіряти загальне споживання енергії та споживання вітамінів та мінералів. Pr Fernand LAMISSE, Харчування (екскурсії) за допомогою "TCA та вегетаріанської їжі" .
6 порад батькам, які мають справу з порушеннями харчування
Якщо ви думаєте, що ваша дитина (або підліток), можливо, бореться з розладом харчової поведінки, дійте швидко.
1. Якщо ви підозрюєте розлад харчової поведінки і хочете підняти цю дуже чутливу тему, не робіть цього звинувачувально. Більше акцентуйте увагу на поведінці, яка не викликає сумнівів для вашого здоров’я. Ви можете сказати: «Любий, я помітив, що ти щойно пообідав яблуко та миску супу. Мене це турбує, оскільки недостатньо поживних речовин для вашого організму та вашого розвитку. Розмовляючи зі своєю дитиною, переконайтеся, що цього не робиться під час будь-якої напруги та щоб вас не відволікали інші відволікаючі фактори. Цей обмін повинен здійснюватися в особистому, любовному та конфіденційному порядку.
2. Уникайте гнівних висловлювань з виною чи критикою.
3. Знати попереджувальні ознаки харчових розладів. Ви можете і повинні перевірити наявність ознак та симптомів розладів харчової поведінки у медичних працівників.
4. Запишіться на прийом до лікаря вашої дитини для медичного огляду та можливої оцінки розладу харчування. Якщо розлад харчової поведінки підтвердиться, ваш лікар може допомогти вам знайти спеціаліста та медичного працівника, який знайде спосіб лікування розладів харчування, що відповідає вашій дитині.
5. І пам’ятайте, чим раніше буде розроблено розлад харчової поведінки, тим швидшим буде час відновлення, з меншою шкодою для фізичного та емоційного здоров’я вашої дитини.
6. Більшість людей (підлітки, молоді жінки тощо) потребують підтримки свого партнера та/або батьків. Найкращий спосіб дати це - запитати: "Як я можу вам допомогти? ". Таким чином, підліток/людина завжди почувається в оточенні, а також зберігає контроль над тим, як за ними доглядають. Також шляхом зміцнення впевненості та незалежності відновлення буде найбільш оптимальним.