Старий хліб та дієта - Роксана Калінеску

Оскільки я знаю себе, я не сидів на дієті і не збираюся починати занадто рано. Слава богу, я все ще стою. З тих пір, як я знаю себе, я зустрічав людей, які приймають різні дієти. Хотіла я цього чи ні, врешті-решт я все-таки дізналася щось про те, яку їжу вони могли б їсти, яку їжу уникали ... список корисних продуктів, які слід їсти, часто був найменшим, інший, із списком продуктів, яких слід уникати, був трохи маленьким. Нарешті, їх тіло, їх бізнес. Більше я нічого не розумію.

Я знаю людей, які не їдять свіжий хліб, бо чули, що він товстить. Моя дилема... Яка різниця (за змістом) між свіжим та старим хлібом? Її хліб якось зникає, так дивом, певні інгредієнти, якщо залишити його одного дня для старіння? Або як? Я справді не бачу логіки і постійно запитую себе:

Чому чоловікові заважає щодня їсти старий хліб?

---