Старіння з правильним харчуванням Ці країни роблять це до здоров’я
Є регіони на землі, в яких порівняно велика кількість людей досягає дуже старості. Американський автор зараз стверджує, що знайшов таємницю цього.
Майже кожен хоче жити якомога довше. Натомість деякі беруть на себе досить багато: регулярні фізичні вправи, менше швидкого харчування та готових страв і якомога частіше посередництво або інші вправи на розслаблення повинні трохи затримати смерть. Але наскільки ефективні такі заходи? Американець подивився на звички людей, які насправді доживають до величезної старості до 100 років і залишаються здоровими в процесі. Дивовижне: тренажерний зал і підрахунок калорій для них, як правило, іноземне слово.
Ось так живляться жителі "Блакитної зони" - і вони дуже старіють
Під час своїх подорожей велосипедист і автор Ден Бюттнер з Міннесоти, США, знову і знову дивувався, що люди в певних регіонах старіють надзвичайно старі і в той же час залишаються фізично та психічно здоровими. Він спостерігав це явище серед Греції, Японії, Італії, Каліфорнії та Коста-Рики. Ці регіони, які він описує у кулінарній книзі, він називає "Сині зони"".
Він докопався до суті справи і швидко зрозумів, що існує величезна різниця між харчовими звичками жителів "Блакитної зони" та американцями. Правда, в обох багато вуглеводів, Але люди в районах "Блакитної зони" вживають здорові вуглеводи - такі як квасоля та цільнозернові продукти.
Харчування жителів "Блакитної зони" з першого погляду:
- Квасоля приходить на стіл щодня
- Переважним є цільнозернові, горіхи та овочі
- М’ясо та сир рідкісні - м’ясо їдять лише невеликими порціями приблизно п’ять разів на місяць
- Насичені жири, цукор та молочні продукти їдять рідко
Опитування на цю тему
"Чотири стовпи дієти, яка сприяє тривалості життя, - це цільні зерна, овочі, горіхи та квасоля", - говорить Business Insider Ден Бюттнер: "Загалом ви отримуєте від 90 до 100 відсотків рослинної їжі з високим вмістом вуглеводів. Близько 65 відсотків це вуглеводи, але не ті, що містяться в булочках і тістечках, а складні вуглеводи ".
Підтримуйте стосунки та знаходите сенс
Автор Бюттнер цікавився не лише видом дієти, а й способом життя мешканців "Блакитної зони". Дивно, але він виявив, що "синьозоні" не відвідують тренажерний зал, але рухайтеся кожні 20 хвилин. Він також виявив, що в цих регіонах не було забороненої їжі, і підрахунок калорій - це чуже поняття для здорових людей похилого віку.
Ще одне можливе пояснення, чому люди в певних регіонах світу залишаються особливо старими та здоровими: Ви маєте давні дружні стосунки і прагнете до змістовного життя.