Ставки виграли ті, хто покладався на посіви троянд
Ваш браузер не підтримує відео HTML5.
Наприклад, у Муреш у цей період збирають сотні кілограмів запашних пелюсток, на радість домогосподаркам, а також дрібним підприємцям. Рекордний зараз урожай, як і навесні, буде використовуватися для приготування варення, але також олій або сиропів.
"Збір урожаю проводиться вручну, вранці, між 5 і 9 роком. У капелюсі, відкрита квітка має 10 грамів, що накопичує сто квіток на кілограм пелюсток", - пояснює культиватор. Тисячі квітів особливого рожевого кольору на полі, розташованому на околиці Чіхеру-де-Жос, в окрузі Муреш. Троянди сорту, привезеного з Німеччини, були висаджені на площі понад один гектар.
Люсіан Інта, власник плантації: "Чудово підходить для варення, дистильованої частини, олії, трояндової води. Це стало новим викликом. 21 000 квітів за тиждень, це неймовірно".
Щодня збирають до 18 кілограмів троянд, які потрапляють до невеликих місцевих виконавців, але також домогосподарок.
"Покладіть пелюстки троянд очищеними від маленької плодоніжки. Після натирання пелюсток лимонною сіллю додайте сироп і дайте йому кипіти 40 хвилин", - пояснює жінка, як готувати варення.
Після ретельної роботи результат аналізується.
Люсія Паску: "Він довго зберігає свій смак, його легко зробити і щось природне. Я шанувальник троянд у будь-якому вигляді".
Троянди також досягають деяких ресторанів. І ми не говоримо про красиві квіти, які можна поставити на столи. А ось про рожеву воду, яка надавала особливий аромат певним стравам.
Кілограм пелюсток троянд коштує близько 50 лей.
На ProTV News Instagram ви можете знайти образи моменту в Румунії, а також у світі!