Стейк з лосося з помідорами та песто відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Інгредієнти для
- 4 Label Rouge шотландський лосось, без шкіри
- 3 Оливкові помідори
- 5 мл оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- 20 листків базиліка
- 80 г кедрових горіхів
- 2 гілочки свіжого чебрецю
- Сіль
- Свіжомелений перець
Етапи підготовки
Розігрійте духовку до 200 ° C (6/7). Очистіть і подрібніть зубчики часнику. Помістіть їх в міні-вертоліт з базиліком, оливковою олією, сіллю і перцем. Закручуйте протягом 1-2 хвилин, щоб отримати песто. Підсмажте кедрові горіхи протягом 2 хв на сковороді без жиру, додайте їх до песто. Помийте і наріжте помідори скибочками.
Покладіть стейки з лососем у форму для запікання. Розподіліть скибочки помідорів зверху, посоліть і поперчіть. Покрийте їх песто та кедровими горішками, посипте гілочками чебрецю. Запікайте стейки лосося в духовці 10 хв. Вийміть бруківку з духовки і негайно подавайте до столу. Ви можете супроводжувати цю страву піпередою або тіаном овочів.
Поради та поради щодо стейка з лосося з помідорами та песто
Також дізнайтеся, як приготувати стейк з лосося на сковороді