Стейки з цвітної капусти з низьким вмістом вуглеводів з хрусткою скоринкою сиру халапеньо

Це блюдо з низьким вмістом вуглеводів ідеально підходить для тих, хто хоче лише зосередитися на овочах. Вегетаріанські, справді ситні та з хрусткою скоринкою сиру халапеньо, ці соковиті стейки із цвітної капусти виходять з духовки. І хіт: кожен великий соковитий стейк з цвітної капусти важить лише 300 калорій. Геніально для жирних шанувальників логіки, але також і для всіх інших з хорошим харчуванням. ТАК!

Щонайменше три смачні тістечка приправляють цвітну капусту смачною їжею, яку обов’язково потрібно взяти: ароматний груєр (або гірський сир), гострий халапеньо (швидко приготований за цим простим рецептом) та хрустке панко * (японські сухарі) - таємниця непереборного, хрустка сирна скоринка. Паприка, шпинат та петрушка надають барвисту свіжість як противагу сиру.

Навряд чи ви можете попросити більше від обіду чи вечері, чи не так? Чоловік зі страхами (стейки із цвітної капусти .... Справді зараз?!) Двічі з'являвся зі своєю тарілкою. А потім випустив кілька необов’язкових коментарів, що ви можете з’їсти його знову дуже скоро. Біг.

Я також згадував, що стейки з цвітної капусти з низьким вмістом вуглеводів з хрусткою скоринкою сиру халапеньо (цього просто не можна сказати досить часто) - це дуже просте і зрозуміле число? Все, що вам потрібно - це функціонуюча піч, трохи більший ніж і гостра терка (я роками використовую ці незнищенні речі *) - і ви готові розчавитись. Що ти сказав? Команда хрусткої сирної скоринки?

Нехай буде смачно ღ

низьким

Ось рецепт з низьким вмістом вуглеводів для стейків з цвітної капусти з хрусткою скоринкою сиру халапеньо

1 велика головка цвітної капусти
4 чайні ложки оливкової олії

125 г груєрського або гірського сиру, дрібно натертого на тертці
2-3 ст. Ложки маринованих гарячих халапеньо, подрібнених
(використовуючи цей простий рецепт або прямо з супермаркету)
30 г панко * (при необхідності звичайні сухарі)
1 жменя свіжого шпинату, подрібнений
1/2 пучка петрушки плосколистої, подрібненої
1/2 чайної ложки цедри лимона
Солоний перець

1 червоний перець, дрібно нарізаний кубиками
Стейк-перець

Розігрійте духовку до 220 градусів верхнього/нижнього нагріву. Застеліть деко пергаментним папером і нагрійте його в духовці.

Відріжте стебло цвітної капусти так, щоб голова опинилася на дошці, не хитаючись. Трохи виріжте дві протилежні сторони цвітної капусти і дрібно наріжте. Залишилася кольорова капуста наріжте великим ножем на чотири стейки товщиною 3 см.

Натріть стейки з цвітної капусти тонко оливковою олією з обох сторін і покладіть на гарячий піднос, не перекриваючи. Випікайте 20 хвилин при температурі 220 градусів.

Тим часом змішайте подрібнену цвітну капусту зі 100 г сиру, подрібненим халапеньо, панько або сухарями, шпинатом, цедрою лимона і 2/3 петрушки.

Увімкніть духовку до 200 градусів.

Дістаньте піднос з духовки, ложкою щедро розподіліть сирну суміш по стейках з цвітної капусти і обережно натисніть. Випікайте в духовці при температурі 200 градусів ще 18-20 хвилин, поки сирна скоринка не розтане і злегка підрум’яниться.

Вийміть стейки з цвітної капусти з лотка як можна ширше лопаткою або ножем (наприклад, цим *), щоб вони не розпалися. Перед подачею посипте залишком сиру, петрушкою і нарізаною кубиками паприкою і приправте перцем.

Поради:

З ним дуже добре поєднується салат з помідорів або зелений салат з легким вінегретом. (І якщо ви хочете залишатись менше 500 калорій на один прийом їжі як жирний логічний фанат, ви все ще берете участь у цьому.)

Якщо ви любите м’ясо, ви також можете подати смажені курки або смужки стейків зі стейками з цвітної капусти.

Вегетаріанці, які не звертають уваги на вуглеводи, також можуть насолоджуватися хрусткою, смаженою, нежирною картоплею або картопляними клинками з жаровні на повітрі. (Я використовую цю модель *, і я дуже задоволений. Але є і дешевші версії, які мають хороші рейтинги.)

[смачні рецепти Інгредієнти та обладнання зірочками можна знайти в спеціалізованих магазинах, або замовити їх вище за посиланнями партнерської програми на Amazon. Звичайно, це не коштує вам ні цента додатково. І я отримую кілька центів від Amazon на підтримку роботи в блозі. Дякуємо, що зробили це можливим!

  • 300 ккал
  • вечеря
  • цвітна капуста
  • маринований гострий перець
  • Рецепт сміливої ​​логіки
  • овочі
  • Грюєр
  • Халапеньо
  • сир
  • низьким вмістом вуглеводів
  • Обідати
  • без м’яса
  • Панько
  • петрушка
  • Прищі
  • гострий
  • шпинат
  • Вегетаріанська
  • овочевий

Користувачка Датт, працююча мама та продовольчий блогер з 2011 року. Полюбляє свою кухню площею 3,5 квадратних метра з посудомийною машиною більше за все. Опіки для швидкого приготування їжі вдома та крижаних мартіні. Тому вона майже ніколи не пропускає їжу. Вона любить свою маленьку родину, яка завжди закриває очі, коли на підлозі повно фотореквізиту або крихти. Щоб отримати більше, натисніть "Що тут відбувається?".

Навігація повідомленнями

Маринований гострий перець чилі - гострий перець і гострий перець самостійно маринований. Простий, дешевий і по-чертовски смачний!

Фарш із каррі Тікка з Хоккайдо та шпинатом. Готовий через 20 хвилин і менше 500 ккал.

Пошук Foxy? Цілком щаслива:

  • Опубліковано в
    • низьким вмістом вуглеводів
    • Десерти та солодощі

Приголомшливі щедроти з низьким вмістом вуглеводів із 5 інгредієнтів. Відкрийте рот, закрийте очі!

  • Опублікував відМел
  • 2 хвилини читання
  • 14 коментарів
  • Опубліковано в
    • низьким вмістом вуглеводів
    • Десерти та солодощі

Шоколадний трюфель з авокадо з ваніллю та бобами тонка. Візьміть два ... або три чи чотири.

  • Опублікував відМел
  • 3 хвилини читання
  • 8 коментарів
  • Опубліковано в
    • Салати, овочі та супи
    • Вегетаріанські та веганські

Фонду з цукіні з гірським сиром. Легкий весняний рецепт із сиром із сінного молока та неймовірною кількістю смаку. І: міський курча їздить на дачу.

  • Опублікував відМел
  • 4 хвилини читання
  • 0 коментарів

12 коментарів

Це звучить надзвичайно смачно, приємно і просто. Але що таке "жирна логіка"? На початку тексту ви пишете про “Феттлогін” - як зараз і що за цим стоїть? Я вважаю друковану версію справжньою вигодою, також завдяки інформації про харчові продукти. Але навіщо це англо-німецьке поєднання в ньому?

Ще один смачний рецепт! Дуже дякую!: D

Шановна Мел!
Зазвичай я нічого не кажу про рецепти, поки не приготую їх.
Я впевнений, що я буду шипіти, що незабаром ... звучить смачно.
Я раніше не знав Панька. Я запитав пані Гугл ...
У Kochbar я виявив, що ти легко можеш приготувати панко самостійно.
Ось порада:
1 Видаліть скоринку з тосту або хліба і зрийте все на дрібніші пластівці.
2 Дайте хлібним пластівцям висохнути на повітрі протягом 2-3 днів
3 Коли він повністю висохне, використовуйте ручний блендер, поки він не буде грубо структурований.
Вибачте, якщо я знищу "Партнера" ​​Amazon, але витрати на "панірувальні сухарі" здаються мені дуже, дуже високими!
Тим не менше тепле привітання Анна

Привіт Анна,
Дякую за вашу альтернативу. Однак сушені грінки - це не панько. Це скоріше зупиняльне рішення. Як я вже писав, все це також працює з комерційними німецькими сухарями. Я віддав би перевагу, якби це було дешево. З повагою, Мел.

Я приготую цей рецепт, який навіть для мене, як ліворукого цвітника, навіть чудово звучить! Тим паче, що нещодавно я купив пачку Панько з цікавості і абсолютно випадково, і тепер я знайшов для неї ідеальне використання ...

Привіт з Дортмунда!
Я щойно приготував його, і він справді дуже смачний.
Однак справжньою рухомою проблемою є транспортування цвітної капусти у вигляді скибочки на деко і звідти на тарілку.
Але розпаті скибочки теж були смачними.

Так, вам потрібна велика лопатка, особливо для приготовлених скибочок ...? Ви теж нарізали цвітну капусту, яка стояла на паличці? Чудово, що вам сподобалось! З повагою, Мел.

Хм, я мушу зараз запитати: про що ця "жирна логіка"?
Звичайно, я погуглив, але результати виявились не надто інформативними…. Ви читали книгу і вважаєте це корисним?

І ще одне запитання: до чого саме відноситься інформація про калорії в рецептах? На 100 г або на людину на порцію (що потім знову піднімає питання, скільки коштує порція?) Або вся страва?

Привіт, Катаріно, як зазначено в поживній інформації, інформація про стейк з цвітної капусти базується на розмірі порції 1 стейка. Я дуже скоро напишу власну статтю про логічну логіку. Коли ви гуглите, мова йде про книгу та рецепти з відносно малою калорійністю. З повагою, Мел.

Аааа, так, тепер я теж це бачив - якщо ти читаєш ВСЕ, то маєш явну перевагу;-)
Добре, тоді я з нетерпінням чекаю статті на цю тему!

Mhhh ... це виглядає по-справжньому смачно!
Стейк з цвітної капусти насправді щось інше: D
Хоча я великий шанувальник шашликів на газовому мангалі.