Стежка лосося
Риба є ідеальною складовою здорового та різноманітного раціону - вона легко засвоюється і прихильна до фігури. Однією з причин цього є те, що він містить багато корисних білків і водночас мало нездорових, насичених жирних кислот.
Білок є важливим постачальником енергії для людського організму: він підвищує нашу працездатність, одночасно підтримує нарощування м’язів та втрату жиру, а також змушує вас почуватися ситими! Німецьке товариство харчування рекомендує щодня споживати 0,8 грама білка на кілограм ваги для дорослих. Наприклад, на відміну від жиру, організм не може довго зберігати білок. Тому його слід регулярно вживати через білкові продукти.
Риба містить багато білка - у формі, яка особливо легко доступна для організму. Причина: склад тваринного білка набагато більше схожий на власний білок організму, ніж рослинний. Тому кажуть, що він має вищу біологічну цінність. Крім того, риба має дуже низьку частку сполучної тканини, а це означає, що білок може легко засвоюватися і тому надзвичайно легко засвоюється. Наприклад, тунець, золота рибка та лосось містять багато цінних білків.
На додаток до високоякісного білка, багато нездорових, насичених жирних кислот часто можна знайти в багатьох продуктах тваринного походження, таких як червоне м'ясо. Інакше ситуація склалася з рибою: Хоча вона містить таку ж кількість білка, як і м’ясо, вміст жиру у багатьох видів риб є мізерно низьким, що робить рибу чудовим джерелом поживних речовин для всіх, хто звертає увагу на здорове та збалансоване харчування.
Наше філе форелі FRIEDRICHS, копчений ялівець, містить мало жиру і, отже, мало калорій, але багато білка. Зголодніли? Наприклад, ви можете знайти смачний рецепт нашої форелі з низьким вмістом жиру FRIEDRICHS на нашому веб-сайті.
До речі: з 9 вересня ми будемо представляти вам форель більш докладно в невеликій тематичній спеціальній програмі. Однак наступного тижня ви зможете знову взяти участь у нашому щомісячному конкурсі. Тож стежте за оновленнями!