Стиглі яблука з фундуком та зернами Urban Flavors
Запечені яблука зі злаками та арахісом або горіхами. Легкий рецепт - без цукру! Досить власної солодкості яблук і тієї, яку пропонує цукати апельсинової кірки і темний шоколад. Поєднання настільки тонке та ароматне, що ароматизується ваніллю (замість класичної кориці).
Це може бути дитяча закуска на 5 годин або легкий десерт після більш ситної їжі. Ці стиглі яблука з фундуком та крупами дуже смачні та прості у приготуванні.
- 6 маленьких яблук, солодких і добре приготованих
- 80г фундука, мигдалю або крупно нарізаних волоських горіхів
- сік з 2 апельсинів (один для чищення яблук, а інший для замочування круп)
- 100 г пластівців (пластівці вівса, ячменю, пшениці або мюслі)
- 50 г родзинок (моя дочка їх не любить, і я пропустив)
- 50г темного шоколаду, крупно нарізаного
- 50г зацукрованої апельсинової кірки, дрібно нарізаної
- 1 пакетик ванільного цукру або ядра з стручків ванілі
- 50г вершкового масла, щоб покласти зверху
Приготування Запечені яблука з фундуком і крупами
Вимийте яблука і навпіл навпіл. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Після чищення яблуком почистіть апельсиновий сік, щоб запобігти окисленню. З яблук, що залишилися, зробіть у блендері фреш (з лимонним соком і краплею кориці + трохи води). Діти п’ють свіже!
Вівсянку замочують у вичавленому апельсиновому соку (10 хвилин).
Подрібніть фундук або цілий мигдаль (порізаний на шматочки, не тертий), додайте ваніль (або ванільний цукор)., зацукрована апельсинова цедра (рецепт тут) і дрібно нарізаний і нарізаний чорний шоколад від ножа.
Розігрійте духовку до 180 ° С (середня ступінь для газів). Наповніть половинки яблук вищевказаною сумішшю. Помістіть 1 см води у деко (для випаровування та пом’якшення їх під час випікання). Зверху покладіть шматочок вершкового масла і випікайте 25-30 хвилин.
За 20 хвилин будинок заливається запахом апельсинів та ванілі та ноткою карамелі! Подавати можна гарячим або прохолодним.
oanaigretiu
Фудблогер у Саворі Урбане. #savoriurbane