Стіл, ми також дізнаємось смак; інший
Єгиптяни першими зібралися, сидячи за столом. Римляни обідали їх лежачи серед однолітків. В епоху Відродження з’явилися гарні манери за столом, а потім мистецтво миття посуду в 19 столітті. Нарешті, в 2010 році Юнеско класифікував гастрономічну трапезу у французькому стилі - мається на увазі: за столом, за правилами мистецтва - як нематеріальну спадщину людства.
У «Дефоссе» саме за цією традицією ми живемо з радістю. Ніяких порцелянових тарілок, а червона скатертина з білим горошком. Напередодні державного свята Од і Жером готуються прийняти своїх друзів, щоб насолодитися довгим літнім вечором. На кухні - це зворотний відлік. Господиня закінчує смаження своїх корейських млинців: «Незважаючи на своє походження, я вперше зробив цю спеціальність, яку скуштував під час подорожі. " Сьогодні ввечері кожен планував принести страву, пов’язану з їх культурою. "Наш друг Патрік готує тапас та аміну, марокканську випічку", пояснює наш кордон. Побачивши прихід сонця, Жером та його син Тангі поїхали позичати садовий стіл у сусідів. Принаймні ми почнемо надворі з того, хто прибуде першим. Сьогодні ввечері Милен, Патрік та їх діти виконують традиційну роль тих, хто запізнився. Двері ледве перетнулися, Патрік розгублено вибачається: «Роблячи емпанади, я з’їв їх половину, тож довелося зробити більше! " Вибухи сміху. Аперитив