Стратегічний консалтинг у галузі харчових інновацій, мікроживлення, спорту Здоров’я та харчування
Консультації з питань харчування та відповідальної інноваційної стратегії
Природа пропонує нам високоякісну сиру їжу, давайте поважатимемо її та діятимемо над покращенням харчування.
Поза підвищення обізнаності та навчання, це шляхом інновацій через нові пропозиції послуг та натуральних продуктів що ми вживаємо заходів для здорового харчування, шанобливе ставлення до здоров’я та довкілля. Усвідомлення важливості харчової якості продуктів сьогодні справді зростає.
Тому це стає важливим для виробників, які бажають взяти участь у відповідальний підхід покращити харчовий профіль своєї пропозиції, діючи на весь ланцюжок вартості продуктів харчування, від вирощування або розведення до розподілу.
Маючи кілька підприємницького досвіду в галузі харчування та охорони здоров’я (засновник та менеджер з 2009 по 2013 рр. переможця інноваційної компанії на національному конкурсі інноваційних компаній, організованому Міністерством досліджень та вищої освіти, директором з досліджень та розробок у лабораторії тощо), я підтримую компанії, які бажають впроваджувати інновації через відповідальний підхід:
- Консалтинг у галузі цифрових та харчових інновацій: створення алгоритмів та служб автоматизації харчових консультацій (дієтична діагностика, додатки, автоматизовані консультації тощо).
- Підтримка харчової та відповідальної інноваційної стратегії: аудит важелів для покращення якості харчування та екологічного сліду по всьому ланцюжку вартості харчових продуктів.
- Формулювання інноваційних натуральних продуктів, поліпшення якості харчової пропозиції: дієтичні продукти, нутрицевтики, спортивне харчування.
- Розробка посібників з належних харчових практик, професійне навчання.
- Здійснення заходів щодо пропаганди харчування та фізичної активності серед працівників.
Індивідуальний моніторинг харчування
Я продовжую свою консультаційну діяльність у Франції (контакт нижче) або у Швейцарії.