Стратегія 2 Їжте повноцінно замість дієти - ПІДГОТУЄТЬСЯ ДЛЯ РОЗВАГИ
Їжте розумно, регулярно, тричі на день. Це нова формула проти розладів дієти. Наші експерти пояснюють, чому і як це працює.
Той, хто хоче схуднути, не повинен голодувати. Все більше і більше експертів знають і проповідують це. Тимчасова відмова і подальший рецидив шкідливих звичок нікуди не дідуть. Швидше, розумна повсякденна харчова поведінка, швидше за все, обіцяє успіх. Сюди входить підтримка регулярного харчування. Лікар та дієтолог д-р. Урсула Бонакер рекомендує їсти достатньо для схуднення тричі на день. Це звучить парадоксально, але це працює як метаболічний тренінг. Регулярність особливо важлива, каже лікар. Вона радить дотримуватися їжі якомога менше протягом певного періоду часу. Тож організм може до цього пристосуватися, і ніякої тяги немає.
Регулярне харчування
Фіксоване харчування легше спланувати і, як правило, складається з більш здорових компонентів, ніж закуски, прийняті спонтанно. Обід повинен бути зосереджений на овочах у поєднанні з нежирним джерелом білка, таким як риба або птиця, а також невеликою кількістю вуглеводів, в ідеалі із цільнозернового рису, макаронних виробів або хліба. Люди з надмірною вагою повинні, на думку д-ра. Бонакер, уникайте закусок, якщо це можливо. Або заплановані закуски, такі як огірок або нежирний натуральний йогурт.
Якщо вас охоплює голод, ви часто хапаєте випадкові шоколадні батончики, тістечка, солодкий йогурт або подібні несприятливі продукти. Однак ті, хто з'їли себе розумно і стабільно ситими під час їжі, запобігають цим ковзанням. Ще одна порада від експерта: робіть покупки раз на тиждень зі спокоєм та чітким планом. Якщо ви поспішаєте до супермаркету перед самим кінцем, втомлені та голодні, ви купуєте більше відповідно до спонтанної тяги, ніж за значущими рекомендаціями. Це може мати погані наслідки для персонажа.
Індекс насичення
Дженніфер Бланделл з Університету Сіднея дослідила, як насичуються різні продукти. Студенти їли різну їжу, кожна в кількості, еквівалентній 240 калоріям. Вони вели запис, коли після їжі знову відчували голод. В якості еталону використовують 100 грамів білого хліба (також відповідає 240 ккал; індекс = 100). Індекс, розроблений на основі цього - не плутати з глікемічним індексом - описує суб’єктивно сприйняте почуття ситості.