страус; Вирощування страусів - Страусиний бізнес та ферми з європейськими коштами
Страус вже не вважається лише екзотичною птицею, а ще й сільськогосподарською птицею через особливі якості м’яса для споживання людиною, це альтернатива яловичині, до якої останнім часом спостерігається певне небажання. через недавнє поширення губчатої енцефалопатії великої рогатої худоби (яка має потенціал для передачі людям) серед великої рогатої худоби в різних європейських країнах, а також у свинині, вміст жиру та холестерину якої, як відомо, дуже високий.
На додаток до цього, той факт, що з нього можна використовувати, крім м'яса, і жир, і шкіру, і пір'я, тому майже все, і за набагато кращими цінами в порівнянні з продуктами тієї ж категорії, робить бізнес, що займається із зростанням страусів бути однією з найвигідніших сьогодні.
Більше того, попит на страусине м’ясо на міжнародному ринку незадоволений, навіть в тих умовах, коли виробництво на місцях зросло і цей ринок постійно розширюється.
Що можна записати з великих стравсів:- шкіра, яка є дуже м’якою і довговічною, насправді найдовговічнішою натуральною шкірою на ринку
- страусине м’ясо, яка за кольором та смаком дуже схожа на яловичину, але з набагато меншим вмістом жиру, холестерину та калорій. Завдяки цим якостям страусине м’ясо є чудовою альтернативою для людей, які хочуть здорову їжу з низьким вмістом калорій, холестерину та особливо жиру.
- страусине пір’я, використовуються для виготовлення карнавальних масок, віял, для різних декоративних цілей, а страусині пухові подушечки чудово справляють пил.
- яйця, їх можна використовувати в їжу та для прикраси інтер’єру.
- страусові кістки, використовуються в кормах для тварин, дуже тонко подрібнених, що є дуже хорошим джерелом кальцію.
- страусина олія, має значні терапевтичні властивості, застосовуючись у косметичній промисловості при приготуванні кремів для догляду за шкірою.
Отже, як бачите, майже все можна виписати з страуса. Це, а крім того, високий ринковий попит, робить ферми, де вирощують цих птахів, одними з найприбутковіших підприємств у цій галузі.