Страва з рисового фаршу - бабусі рецепти 1 євро
Страва з рисового фаршу
Бабусиний рисовий фарш з перцем - це так просто і так смачно. Всього кілька кроків до великої насолоди від бабусиної подрібненої рисової сковороди!
Інгредієнти для 4 осіб:
300 г рису 1,20 євро
600 мл води
1 перець 50 центів
350 г фаршу 1,60 євро
1 цибулина 15 центів
1 зубчик часнику 2 центи
125 мл вершків 30 центів
1 ч. Ложка кмину 5 центів
трохи петрушки 10 центів
2 столові ложки олії 5 центів
сіль і перець
Підготовка:
Бабуся завжди виготовляла рис методом весняного рису. Рис відварюється з рівною кількістю рідини, яку рис може поглинути. Саме так у рисі залишаються вітаміни та життєво важливі речовини. На 300 г рису ми використовуємо 600 мл води.
Доведіть рис і воду до кипіння в каструлі. Потім відкрийте кришку і варіть рис на дуже повільному вогні, поки рідина не вбереться.
Тим часом помийте і витріть солодкий перець і наріжте шматочками розміром з укус. Цибулю почистити і нарізати дрібними шматочками. Очистіть часник і розімніть його часникодавкою.
На сковороді розігріти олію, обсмажити фарш і додати цибулю і часник. Приправте сіллю, перцем і кмином.
Коли фарш гарненько обсмалений, додайте паприку, додайте вершки і дайте йому тушкуватися на повільному вогні близько 15 хвилин. За 5 хвилин до кінця перемішайте трохи петрушки.
Подавайте рис з фаршем і смачна страва готова.
0,99 євро
Харчові цінності на людину: 391 ккал
18 г яєчного білка/білка
22 г жиру
28 г корисних вуглеводів