Страви з різних країн, які варто було б спробувати, мікс
Припустимо, у вас була можливість спробувати страву в будь-якій країні світу. Як вибрати найголовнішу кулінарну найдостойнішу?
Пиріг-поплавок відомий як випуск вішалки. Цей м’ясний пиріг плаває в мисці з густим гороховим супом. Іноді його заправляють томатним соусом та оцтом. Ця страва особливо популярна взимку.
Ця страва вважається одним із символів Австрії. Класичний віденський снітель - це дуже тонкий шматочок тріщини телячих сухарів, обсмажений, поки він не стане золотистим у великій кількості жиру або масла. Як і ця прокладка, як правило. подає картоплю або рис, і прикрашений лимоном та петрушкою.
Грилі для приготування асадо знайдуться в кожній поважаючої себе аргентинській родині. По суті, це м'ясо готується на деревному вугіллі, але його смак залежить від ряду тонкощів, і зазвичай цим займається людина - Асадор. До складу страв входять м'ясо, домашні ковбаси, простати, нирки та кров'яні ковбаси. Асадо подається з хлібом, салатом, соусом чимічуррі та червоним вином.
Бельгія: мідії з картоплею фрі
Цю страву ви можете спробувати в інших країнах - наприклад, у Франції чи США, але перше, що ця смачна комбінація інгредієнтів поставилася саме з бельгійцями.
Мідії готуються різними способами (у вині, олії, зеленню або томатному соусі) і подаються з солоним, хрустким картоплею фрі. І пити холодне бельгійське пиво.
Бельгія - країна з багатими і різноманітними кулінарними традиціями, тому вибрати страву не так просто. Однак користувачі Quora зупинились на фейхоаді - страві з чорної квасолі із запеченої свинини, яловичини, спецій та борошна маніоки. Зазвичай його подають з рисом, капустою, скибочками апельсина та гострим соусом, щоб прискорити процес травлення.
Це дуже калорійне блюдо, що походить з Квебеку. Він складається з картоплі фрі, сиру та соусу.
Це шанхайські пельмені, що плавають у супі. Сяо Лонг Бао за формою ще більше нагадує хінкалі. Вони виготовляються з різних видів м’яса і готуються на пару в спеціальних бамбукових кошиках.
На острові Паг з овечого молока готували всесвітньо відомий пазький сир.
Різні варіанти цієї страви готують у всій Північній Африці, але особливу популярність вона набула в країні походження - в Єгипті.
Єгипетська версія готується з листя Молох (овочі гіркого смаку), яке відокремлюється від стебел, подрібнюється і вариться в бульйоні з коріандром і часником. Молохея подається зі скибочками курки або кролика, іноді їх замінюють бараниною або рибою.
Англія: Йоркширський стейк з яловичини
Одного разу британські кухарі придумали спосіб використовувати жир, що стікає на піддоні, під час смаження м’яса для приготування пудингу. Зараз яловичий стейк з «краплинним» пудингом вважається національною їжею Англії.
Хачапурі - соковитий, липкий буріто, зазвичай з сиром або яйцями.
Голландці воліють оселедець зі свіжими булочками та подрібненою цибулею.
В Індії кулінарні традиції значно різняться залежно від регіону, тому знайти страву, яка представляє всю країну, практично неможливо. На півночі їдять більше м'ясних страв, що готуються в карі, а на півдні овочі віддають перевагу широкому вибору спецій.
Однак якщо вам все-таки потрібно вибрати лише одне класичне індійське блюдо, це буде курка тандурі. Шматочки курки маринують в йогурті зі спеціями, потім в духовці на сильному вогні в глиняній печі. Зазвичай його подавали з овочами та рисом.
Індонезійський торт Теранг Булан
Це солодкий пиріг у формі півкола, наповнений всілякими смаколиками - шоколадними пластівцями, тертим сиром, шматочками арахісу і навіть бананами. Такі пироги продають вуличні торговці по всій Індонезії.
Класична італійська піца виготовляється з дуже тонкої основи та начинки, що складається зі свіжих помідорів, моцарели, базиліка та різних м’ясних продуктів. В Італії піцу вважають мистецтвом, а піццейоли - художниками.
Здавалося б, у світі Японія асоціюється із сушею, але самі японці радять мандрівникам не втрачати можливість спробувати кацудон - тонку свинячу відбивну з яйцем, яку кладуть на верх чаші з рисом.
Насі лемак перекладається як «вершковий рис». Рис, відварений в кокосовому молоці з шматочками листя пандануса. Подається, загорнувшись у банановий лист із соусом Самбаль, анчоуси, арахіс та варені яйця.
Вважається, що ця страва допомагає від похмілля.
Це дуже складний соус, він включає до 100 інгредієнтів, включаючи трави, мелені горіхи, масло, какао, яловичий бульйон, і звичайно багато видів чилі. І готуйте соус з кротів довго - іноді кілька днів.
Ракфіск вважав зимовою стравою. Це форель, яку спочатку солять і залишають бродити на кілька місяців, а потім подають з цибулею та сметаною. Колись Норвегія була бідною країною, де мало можна вирощувати. Оскільки зима в цій країні для багатьох, потрібно було запасти рибу до першого снігу і якось утримати її. Маринована риба була хорошим виходом.
Адобо називають популярною спецією у багатьох країнах, але на Філіппінах - це страва, що складається з шматочків курки або свинини, приготовлених у соєвому соусі та оцтовій суміші та заправлених перцем, часником та лавровим листям.
Назва судна перекладається як «трохи французька. Це бутерброд із двох квадратних шматочків білого хліба, включаючи шматок м’яса, скибочку шинки, фаршировані оливки та кров’яні сосиски. Все це покривається плавленим сиром і викладається в миску з томатним соусом. Через французів він зазвичай подавав картоплю фрі та півлітра холодного пива.
Сармале - румунський варіант голубців або долми. Це рис і фарш, приготований на соленій капусті з дрібним листям або виноградом. Це вважалося зимовою стравою.
Румунські користувачі сайту Quora порадили іноземцям неодмінно спробувати тарілку борщу з російською горілкою.
Ця страва з рису з додаванням великої кількості спецій - гвоздики, кардамону, шафрану, кориці, перцю, мускатного горіха та лаврового листя. Касбу зазвичай подають до м’яса та овочів.
Подається на тостах з непросіяного борошна з маслом або сиром. Шотландець любить збризкувати рибу лимонним соком.
Цей маленький картопляний вареник, приправлений м’яким сиром та беконом.
Словенія: сосиски Карніка
маленькі ковбаски зі свинини, сіль, перець, вода і часник - і нічого іншого.
Це південноафриканський сорт ковбас. Найчастіше сухі смужки з яловичини, але добре виглядають і інші види м'яса, наприклад страус. тонкі смужки м’яса, мариновані з різними спеціями та сіллю, сушені.
Ця традиційна південнокорейська страва складається з безлічі закусок і салатів, які подаються в невеликих підносах як супровід до основного страви та рису: кімчі (мариновані овочі з червоним гострим перцем), намул (смажені овочі, олія гострий кунжут, оцет і часник), Чон (варіації на корейському млинці) тощо.
Для виробництва цієї спеціальної шинки вирощують іберійських свиней, які дотримуються спеціальної желудової дієти. Шинка насипала морської солі, а потім кілька років висіла в добре провітрюваних погребах. готову шинку нарізати тонкими скибочками і подати до вина, чіпсів та оливок.
Шаорма - це одна, доступна для кожного бюджету в дорогих стравах Об’єднаних Арабських Еміратів. Можливо, демократичність цієї страви, і він один з найпопулярніших в країні. Готується із скибочок смажених кісточок, фаршированих м’ясом (зазвичай сумішшю баранини, курки, індички або яловичини) з овочами. В якості заправки використовується тахін, перегній або гострий соус.
Українці із задоволенням пригощатимуть іноземні вареники картоплею, сиром, капустою чи м’ясом. Вони подавали смажений бекон з цибулею та сметаною.
Це так просто і нудно. Американські бургери рекомендували взяти молочний коктейль і картошку картоплю фрі.
Креольський павільйон Венесуели
Система Orphus: якщо ви знайдете помилку в тексті, виділіть її та натисніть Ctrl + Enter