Стрес, похмілля, холод у кожному штаті його сніданок
Бувають ранки, коли стрес при зустрічі о 10 годині пригнічує голод, коли полуденна спортивна перерва вимагає від вас прокидання, коли ви прокидаєтесь, коли застуда не дозволяє нічого проковтнути. Наші поради щодо адаптації сніданку до вашого дня за порадою дієтолога Софі Ортеги (1).
Опубліковано 24.01.2016 о 04:15, оновлено 25.01.2017 о 11:32
Пробудження похмілля
Існують пробудження, складніші за інші. особливо коли напередодні наш підйомник ліктя ще ніколи не працював так добре, і ми зловживали спрайтом. Похмільні ранки, наші шлунки змазані, і запах тостів збуджує нас так само, як і касуле. "Коли ви випили напередодні, метою сніданку на наступний день є зволоження, зціджування та детоксикація", вказує дієтолог Софі Ортега.
Я їм що ? 300 грам свіжих фруктів (ківі, апельсини, клементини, яблука та груші). Завдяки вміщеному в них калію вони компенсують кислотність алкоголю. Змішайте половину лимона в 500 мл теплої води. Цитрусовий фрукт творить чудеса, особливо в процесі травлення.
День марафону
Якщо день обіцяє бути довгим і важким, важливо уникнути будь-якого падіння швидкості. Рішення лише одне: збалансований сніданок. "Щоб утриматися, вам потрібно збалансувати між вуглеводами, жирами, білками та вітамінами. Якщо меню буде занадто солодким, глікемічний індекс швидко зростатиме і падатиме, що призведе до слабкості", - вказує професіонал.
Я їм що ? Чашка кави або чаю, чверть багета, бажано хліб з непросіяного борошна для сприяння транзиту, шматок жирного сиру (Груер, Канталь чи Камамбер), який знизить глікемічний індекс, два скибочки шинки або яйце та фрукт (або його сік) для заповнення вітамінами.
>> Пройдіть тест, дізнайтеся, який ваш ідеальний сніданок
Стресова дата
Співбесіди на роботу, важливі зустрічі або навіть виступи, дні обіцяють бути часом страшними. Насправді не голодуючи, ми зазвичай пропускаємо перший прийом їжі за день, щоб випити кілька чашок кави і бути в хорошій формі. "Коли наш день представляє особливо стресову подію, важливо уникати хвилювання під час сніданку і мати достатню кількість магнію, який заспокоює", радить доктор Ортега.
Я їм що ?Каша з приблизно 50 грамами вівсяних пластівців або мюслі, змішаних з мигдальним молоком, багатим магнієм, та деякими сухофруктами (фундук, каштани) та сухофруктами (фініки, чорнослив, інжир). Якщо ви не можете обійтися без традиційних скибочок хліба, виберіть дві скибочки лляного хліба (відмінно підходить для транзиту та зволоження) з мигдальним пюре, соєвим йогуртом та зеленим чаєм, злегка менш багатим теїном, ніж кава. Якщо стрес справді пригнічує голод, ми обираємо зерновий батончик із сухофруктами.