Стрес та втома 7 продуктів проти стресу та втоми - ZeN; n Дієта

Як їсти, коли відчуваєте стрес і втому ?

Стрес і втома - це лихо нашого сучасного суспільства. Важливо навчитися керувати ними, щоб відновити здоров’я, відновити здорову вагу та життєвий тонус. Оскільки стрес і втома також змушують набирати вагу, змінюючи свої почуття голоду та ситості! Коли ми перебуваємо в стресі, ми, як правило, їмо більше жиру і солодшого, щоб "втішити себе" ...

Коли наше тіло має боротися з періодичною або постійною втомою, стресом, переживаннями…, це знижує імунний захист. Можливо, ви цього не знаєте, але це часто шкідливі харчові звички, які є причиною.

Якщо ви легко підхоплюєте віруси, бактерії, грибки або перенесли хронічні захворювання, такі як діабет ІІ типу, остеоартроз або навіть хвороба Альцгеймера, спершу слід переглянути свій раціон.

Ось основні поради щодо запобігання хвороб та збереження здоров’я без стресу та втоми:

Як їсти свої фрукти
Ви повинні їсти свіжі сезонні та місцеві фрукти, по можливості органічні.

Не приймайте фрукти в компотах і не готуйте, тому що кулінарія руйнує вітаміни і змушує фрукти втрачати свої смакові якості та корисні поживні речовини, які дерево дає нам для нашого здоров'я.

Фрукти приносять вам:

1. Фруктоза, кращий цукор для мозку та серця яка надходить у шлунок після того, як фрукти довго пережовували та смакували добре.
2. вітамін С що підвищує імунітет.
3. вода та мінерали: 80% води та калію для серця, фосфору для мозку, найкращого (рослинного) кальцію для кісток, що засвоюється до 75% шлунково-кишковим трактом (якщо ви добре пережовували) та магнію для балансу настрою.
4. волокна, так що у вашій кишці (тонка кишка і товста кишка) виробляється збалансована мікробна флора. Це «мікробіота», необхідна для утворення відходів, що зазвичай складаються, а не надмірно шкідливих.

Тому ідеальним є їжте 4-6 свіжих фруктів на день, довго пережованих: наприклад 2 за сніданком, потім за обідом та ввечері та/або між прийомами їжі замість випічки, солодощів, кремів та іншої випічки, яка містить занадто багато рафінованого або прихованого цукру. Споживайте їх тоді, коли це вам підходить, на початку, в середині або в кінці їжі або навіть протягом дня. Якщо ви віддаєте перевагу поза їжею, особливо знаходьте час, щоб їх пережовувати і насолоджуватися ними.

Найкращі рослини, споживати без помірності !
Салати, що містять овочі всіх кольорів

• свіжі помідори, в сезон, звичайно, вони містять чудові антивікові, антиоксидантні та протипухлинні властивості: лютеїн та лікопін;
• З мигдаль, волоські горіхи, фундук, петрушка... з їх вітамінами та мінералами (кальцій, який чудово підходить для кісток, і магній для регулювання настрою);
• юрист містить відмінні жирні кислоти, хорошу клітковину, вітаміни С і групи В (від В1 до В6), необхідні для мозку, та вітаміни А (зір), Е (нейрони та фертильність), К (циркуляція-коагуляція).

Не забувайте поливати всі салати оливковою олією та лимонним соком. Лимон має хороший кислий смак, але не підкислює ваш організм.

• Бобові: сочевиця, нут, квасоля їх слід обережно готувати на пару (не більше 95-97 ° C) і швидко протягом декількох хвилин, щоб споживати їх альденте.

Досить довго жувати - це дійсно перша умова для хорошого травлення та засвоєння всіх продуктів, особливо рослин. Саме смак ароматів у роті підказує, що фрукти, салати або бобові смачні, а не шлунок !

Хліб на користь

Ви повинні вибрати хліб повна від старе насіння а не Монсанто (сучасні генетично модифіковані, деградовані насіння, які живуть лише один рік і не розмножуються ...). Навіть гарячий і хрусткий багет з білого хліба не забезпечує нам клітковини, мінерали, мікроелементи та вітаміни, які так потрібні нашому організму.

Хороший хліб (із старовинної пшениці, будь то з Європи чи Палестини, наприклад), із справжньою пшеницею, натуральними дріжджами і без додавання клейковини забезпечує найкращі клітковини, мінерали, вітамін А, вітаміни групи В і навіть поліфеноли, антиоксиданти, анти- старіння. Тому вони, безумовно, також відіграють профілактичну роль при певних вікових ракових захворюваннях.

Клейковини та цукрів, яких слід уникати

Ми знаходимо сучасну клейковину, мало засвоюється нашим організмом, головним чином у:

• білий хліб, який поводиться в нашому організмі як цукор (його глікемічний індекс дорівнює цукровому). Перевантажений цукром організм зберігає їх у жирі, який є канцерогенним.
• піци
• макарони часто пережарені, які забезпечують вуглеводи, перетворені в швидкий цукор при варінні.
• печиво та випічка, присутні занадто багато клейковини та цукру, часто з маслом або промисловими жирами.

Слід уникати всіх цих продуктів, не тільки тому, що вони містять глютен, але особливо тому, що вони містять поганий цукор, швидкий цукор, що робить вас жирним.

КРАЩІ ЦУКРИ природно містяться в сусідніх медах: цільноцвітковий мед, розмарин (для печінки), чебрець (тонізуючий, протиінфекційний ...), лаванда (протиінфекційний, заспокійливий). Якщо у вас цукровий діабет, ви особливо виберете ті акації та каштани, які організм прекрасно переносить. Очевидно, що мед не можна їсти ковшем! До цього казкового продукту з вулика ми можемо додати екстракти прополісу, маточне молочко (крім випадків раку), пилок для стимулювання імунітету. (Див. Www.pollenergie.fr; www.APIMAB.fr; та www.secretsdemiel.com; www.borda-ambrosi.fr)

Тваринні білки

Найкращі тваринні білки в морях і океанах. Вони забезпечують:

1. Високоякісні білки.
2. Незамінні морські жирні кислоти (зокрема, EPA та DHA).
3. Залізо, особливо в морепродуктах.
4. Вітамін D, необхідний для засвоєння найкращого кальцію (рослини) у травному тракті.
5. Вітаміни А і Е, а також В6 і В12, необхідні для оновлення наших клітин, зокрема наших еритроцитів.
6. Мікроелементи з моря, йод, зокрема, який наша щитовидна залоза необхідна для виробництва наших гормонів щитовидної залози, які є важливими для терморегуляції та функціонування мозкової реактивності.

Яка риба ? Свіжа сардина, скумбрія, свіжий анчоус, морський лящ, морський окунь, дрібний тунець, палтус. Споживайте його 2-3 рази на тиждень, це ідеально.

Віддати перевагу білому м’ясу

Пріоритетно вибирайте тварин, які мають крила для легкозасвоюваного білого м’яса, з органічного розведення: курка, індичка, цесарка, голуб ...

Червоне м’ясо: раз на тиждень

Червоне м’ясо вказується лише раз на тиждень (відбивна або немолочний стейк забезпечить вас залізом, яке легко засвоюється через травний тракт). Оскільки він містить приховані жири, які з часом закупорюють дрібні судини серця (інфаркт) та мозку (інсульт) та інші чутливі та інтимні ділянки тіла.

Не забувайте про масла

Віргінські олії, перше холодне пресування, у всіх салатах і навіть у м’ясі та рибі. Не нагрівайте їх, оскільки ви ризикуєте досягти точки диму олії, яка подразнює слизові, виділяючи токсичні молекули, зокрема акролеїни.

• Оливкова олія забезпечує "олеїнову" кислоту, жирну кислоту, яка полегшує транспорт кальцію (особливо рослинного) до кістки (кістка постійно оновлюється), і поліфеноли з високою антиоксидантною та протираковою силою.
• Олії з ріпаку, камелії або волоських горіхів (зберігаються подалі від світла), крім вітаміну Е, забезпечують так звані омега-3 жирні кислоти, необхідні для пам'яті та оновлення нейронів гіпокампа. Ми виробляємо в середньому 700 нових нейронів на день у цій ділянці мозку, якщо добре його годуємо та підтримуємо інтелектуально.

І молочні продукти ?

Надмірна кількість коров’ячого молока шкодить вашому здоров’ю. Реклама в ЗМІ радить від 3 до 4 на день, в той час як останні наукові дослідження показують, що споживання такої кількості є образливим і може навіть створити імунні захворювання, наприклад.

За старих часів наші матері кип’ятили молоко та жирні вершки, і це кип’ятило фактори росту в молоці. Ці фактори росту були і призначені для теляти, яке набирає 365 кг за рік після народження, коли людська дитина приймає лише 5. До цих факторів росту часто додають гормони, що порушують травлення людини, її метаболізм, ріст і кількість органів і тканин (простата, молочна залоза, суглоби, мозок, підшлункова залоза, печінка тощо).

24 мільярди літрів молока, що отримується щороку у Франції, - 98% з них зберігається при надвисокій температурі (UHT, термічний удар при 130-140 ° C протягом 3 - 4 хвилин), що дозволяє отримувати стерилізоване молоко, але в яких ці фактори росту все ще присутні і активні, хоча вони не призначені для людей. Знайте, що нові методи лікування раку є факторами росту. Можливо, пухлини були побудовані на основі факторів росту, що споживаються у нашій їжі.

Крім того, молочні продукти не мають солодкого смаку, оскільки їх солодкість (0,16) є низькою порівняно з рафінованим цукром (дорівнює 1). Тоді пристрасть до цукру втрачає свідомість, особливо коли цукор додають до молочних продуктів, які вже є солодкими.

Ось чому всі продукти з коров’ячого молока у рідкій формі (молоко, йогурти тощо) не сприяють зміцненню здоров’я, оскільки вони не жуються, підкислюють організм, містять прихований цукор і споживаються в надлишку. Ця харчова звичка відлякує трохи кальцію з кісток і посилює остеопороз.

Якщо ви любите молочні продукти, вибирайте козячі та овечі сири. Вони смакують добре, що цікаво, тому що раніше вас влаштовує міцний сир, такий як козячий сир або рокфор, який можна вживати з такими фруктами, як груша, яблуко або виноград, особливо якщо ви супроводжуєте його хорошою кулею. Червоне вино, якщо можливо органічне без надто великої кількості сульфітів.

Що стосується напоїв ...
Багато зволожуйте, але з правильними напоями

Вода дуже важливо, він повинен бути якісним, можливо, відфільтрованим фільтром зворотного осмосу. Розумно випивати 1-2 літри води щодня, щоб правильно зволожити наше тіло від голови до ніг. Наявність прозорої сечі та слабкого запаху є запорукою хорошого виведення токсинів з організму. Навпаки, зневоднена шкіра - це зневоднений мозок, який швидко матиме проблеми з пам’яттю ...

Келих хорошого червоного вина (або рожеве, або біле) може супроводжувати кожен прийом їжі, швидше до кінця їжі, щоб полегшити перетравлення їжі та запобігти запорам завдяки своїм поліфенолам. Переважно вибирати органічні вина, що містять мало сульфітів і більше червоних, ніж білі, оскільки вони містять більше поліфенолів, антиоксидантів.

Одна-дві кави на день, і добре, без капсул (гідроксид алюмінію, токсичний в довгостроковій перспективі).

Трав'яні чаї вранці зелений чай, чебрець, розмарин... А ввечері з вербеною, ромашкою, лаймом ... на ваш смак. Дві-три великі миски з трав'яним чаєм - чудовий спосіб підтримувати зволоження.

Напої, які шкодять вашому здоров’ю

Менш хороші напої добре відомі: кокс, газовані напої, червоний бик ... та всі промислові напої, включаючи фруктові соки в пляшках, які розщеплюються на цукор та кислоту. Всі вони містять занадто багато цукру або помилкових цукрів, і часто захоплюючі продукти, призначені для збільшення споживання та токсичні для нервової системи, печінки та нирок.

Гарної подорожі дорогою до здоров’я та добробуту,

Ви хочете наслідувати мою пораду ?

Негайно завантажте моє керівництво, щоб знати:

7 міфів про дієти, які змушують вас набирати вагу, а не втрачати її !

Ваші дані залишаються конфіденційними

Паскаль ФАЙВР, софролог і натуропат, засновник методу дієти ZeN'n Diet для схуднення та автор книги "Селезінка або стрес"

Ви хочете наслідувати мою пораду ?

Негайно завантажте моє керівництво, щоб знати:

7 міфів про дієти, які змушують вас набирати вагу, а не втрачати її !

Ваші дані залишаються конфіденційними

---