Стрибки інсуліну, бич вашої фігури

24.12.2016 від Анаеля Штольца

Інсулін є важливим гормоном для вашого здоров'я, однак, може бути одним з головних факторів збільшення ваги, але ви виявите, що можете контролювати цей параметр: здоров'я на вашій тарілці !

Інсулін - це гормон підшлункової залози, роль якого полягає в регулюванні рівня цукру в крові (рівні цукру в крові), щоб підтримувати його якомога стабільнішим.

Він виділяється, коли ви їсте їжу, багату вуглеводами (особливо простими цукрами та продуктами з дуже рафінованих продуктів). Інсулін життєво важливий, він відповідає за зниження рівня цукру в крові при їх підвищенні.

Як інсулін змушує вас набирати вагу ?

Надлишок вуглеводів перетворюється на тригліцериди. Тригліцериди - це молекули, що містять 3 жирні кислоти, отже, це жир, який зберігатиметься переважно в жировій тканині (при необхідності це буде запас енергії).

Підсумок: особливо їжа, багата простими вуглеводами, сприяє накопиченню жиру у вашому організмі більше, ніж жирні продукти !

Звідси інтерес приділяти особливу увагу глікемічному індексу (ГІ) продуктів.

Як дізнатись, чи мають продукти високий глікемічний індекс ?

ГІ вимірює вплив їжі на рівень цукру в крові:

- високий ГІ спричиняє значне підвищення рівня цукру в крові (і, отже, підвищену секрецію інсуліну, що сприятиме накопиченню надлишку цукру).

- a Низький ГІ з іншого боку, має вимірюваний вплив на рівень цукру в крові, і стабільний рівень цукру в крові в поєднанні з регулярними фізичними витратами є важливими моментами для здорової втрати ваги !

Звідси важливість списків продуктів харчування, продуктів, які потрібно просувати у своїх програмах !

Рішення

Уникайте або максимально обмежуйте споживання промислових продуктів, особливо тих, що готуються з дуже рафінованого білого пшеничного борошна (білий хліб, випічка, печиво, піца, пироги та готові кіш і т. Д.), Напівфабрикати, продукти, підсолоджені особливо білий цукор.

Вибирайте просту їжу, якомога менше оброблену, і вибирайте хороші цукри: певні цукри необхідні для нормальної роботи організму (в організмі людини є певні органи, які називаються глюкозозалежними).

Вибирайте продукти, які від природи солодкі і без добавок, такі як фрукти (свіжі та сушені), мед, цілісний тростинний цукор та всі продукти з низьким вмістом ГІ.

Невдовзі з’ясуйте мою статтю про альтернативи цукру та негайно ознайомтеся з цими записками: