Струнка, але п’яна
На ультразвуковому знімку вчені виявили, що штучно підсолоджені коктейлі залишають шлунок на 15 хвилин швидше, ніж підсолоджені алкогольні напої. Це збільшує швидкість всмоктування алкоголю через слизові оболонки шлунку та кишечника, повідомляють дослідники. Це було чітко продемонстровано на рівні алкоголю в крові: після вживання коктейлів з підсолоджувачами рівень алкоголю був значно вищим - в середньому 0,5 проміле, ніж 0,3 проміле для цукристих напоїв.
Тому лікарі радять відвідувачам вечірок, наприклад, при змішуванні коктейлів з лимонадами без цукру споживається менше калорій, але ризик пітливості зростає. Тому учасники вечірок повинні не лише звертати увагу на вміст алкоголю, але і на підсолоджувач. Що стосується контролю дорожнього руху, ця невелика різниця вже може стати вирішальним фактором у тому, чи водії все ще легально перебувають у дорозі.