Струнка уві сні
Ця дієта заснована на принципах поєднання інсулінової їжі та заданого ритму їжі. Ця концепція схуднення від Dr. Детлеф Папе заснований на теорії резистентності до інсуліну і сприймає постійно високий рівень цукру в крові як причину ожиріння. Вагу слід зменшувати на мінімально можливе вивільнення інсуліну. Спорт також необхідний, щоб запобігти руйнуванню м’язів.
Основна теорія
Якщо ви їсте багато вуглеводів, рівень цукру в крові підвищується. Інсулін виділяється, щоб знизити рівень цукру в крові та допомогти зберігати жири.
Спеціальна форма харчування повинна підтримувати низький рівень інсуліну, що в свою чергу повинно сприяти спалюванню жиру.
Уникаючи вуглеводів у вечірній час, так звана інсулінова реакція повинна бути зменшена вночі, щоб організм знову потрапляв на жирові відкладення для отримання енергії. За словами Папе, щовечора слід спалювати від 70 до 100 г жиру.
За даними Німецького товариства з харчування, немає наукових досліджень, які б мали докази цієї концепції. Для здорових людей економія калорій має вирішальне значення для схуднення, але не в тому, чи це дієта з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом жиру.
Для досягнення цього можна вживати лише три прийоми їжі на день, між якими повинна бути принаймні 5-годинна перерва без їжі. На сніданок дозволяється приймати лише вуглеводи та жири (жоден білок, такий як молоко, сир, ковбаса, яйце), звичайна змішана їжа з вуглеводами, білками та жирами на обід. Вечеря може містити лише білок і жир (без хліба, макаронних виробів, рису, картоплі, бобових, фруктів), і його слід приймати між 17:00 та 19:00, щоб досягти максимально тривалої "нічної фази" (для втрати жиру). Завдяки великій кількості білка (ІМТ х 1,5) досягається хороша ситість.
Перекуси між прийомами їжі (включаючи фрукти чи овочі) заборонені; швидше, їсти треба насичуватися за три прийоми їжі. Якщо ви не насичуєтесь, вам слід їсти більше овочів та салату, але ніколи не збільшуйте кількість вуглеводів (хліб, макарони, картопля). Фрукти можна їсти лише вранці або опівдні під час їжі.
П’ють 1,5–2,5 літра, а бульйон дозволяється в проміжках між прийомами їжі, якщо у вас є тяга.
Для того, щоб увечері ще можна було їсти хліб, був розроблений білковий хліб. Варіанти білкового хліба зараз пропонують багато пекарні.
Важливі додаткові види спорту на витривалість та тренування м’язів. Ідеально підійти одне заняття перед сніданком та одне ввечері.
Це означає, що на місяць можна втратити близько 1 кілограма.
Наш рейтинг
Менший енергетичний вміст цього типу дієти найбільше впливає на схуднення. В середньому, не вживаючи вуглеводів ввечері та між прийомами їжі, на день з’їдається близько 500 кілокалорій (ккал). Відомо, що більш тривалий період (3-4 години) між вечерею та нічним сном підвищує рівень мелатоніну і, таким чином, забезпечує більш глибокий сон. Ми також знаємо, що занадто мало сну сприяє ожирінню.
Дієта «струнка, поки ти спиш» в основному не є ні небезпечною, ні шкідливою, якщо дотримуватись правил. Тези, що лежать в основі цієї концепції, не були науково підтверджені або значно спрощені. Про це немає якісних наукових (контрольованих) досліджень. Крім того, немає професійної підтримки щодо фактичного вибору та кількості їжі.
Правила поведінки досить жорсткі; що харчова поведінка жорстко контролюється. У кризових ситуаціях це може обернутися протилежним; крім того, розлади харчової поведінки можуть розвинутися завдяки посиленому контролю. Досить виспатися, безумовно, корисно для схуднення. Було б позитивно, якби фізична вправа зберігалася навіть після закінчення дієти.