Сучасні тенденції харчування та дієти

Нарис 2017 5 сторінок

сучасні

Зразок для читання

Сучасні тенденції харчування та дієти

Їжа називається суперпродуктом і раптом надає ефекти, що межують з фармацевтичними препаратами (і, звичайно, без побічних ефектів), підтверджено твердження щодо здоров’я фітостеринів, і більше дозволено для інших харчових інгредієнтів, такі речовини, як бета-глюкан із Saccharomyces cerevisiae, є центром досліджень харчових продуктів та показують дивовижні ефекти в імунології та терапії раку. За даними сучасних досліджень, транс-жирні кислоти, які представляють собою серцево-судинний фактор ризику, містяться не в маргарині, а в вершковому маслі, і суперечка про "низький вміст вуглеводів" та "низький вміст жиру" в профілактиці та терапії зайвої ваги та ожиріння продовжувати.

Ризик супутніх та вторинних захворювань за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ 2008)

Рисунок не включений до цього витягу

У Федеративній Республіці Німеччина, яку, безсумнівно, також можна назвати Федеральною Республікою Дікленд з точки зору розвитку маси тіла, дві третини чоловіків (67%) і половина жінок (53%) мають надлишкову вагу.

Чверть дорослих (23% чоловіків і 24% жінок) страждають ожирінням (ожирінням). Поширеність ожиріння продовжує зростати протягом останніх двох десятиліть, особливо серед чоловіків та молодих людей. У Німеччині 1,1 мільйона дітей та молоді страждають від надмірної ваги і ще 800 000 страждають ожирінням. Загалом у Німеччині майже два мільйони дітей та молоді, які є занадто важкими. У Федеральної Республіки Дікленд - світле майбутнє.

Тонкий небезпечніший за жир

Але не всі повинні бути худими. Сучасні наукові дані показують, що надмірна вага - це здорово, принаймні для людей похилого віку. Рекомендація для широких верств населення - тобто ІМТ від 20 до 25 - не може бути дана для людей похилого віку. Згідно з сучасними дослідженнями, схоже, що у старшому віці (від 80 до 90 років) довше життя може бути гарантоване невеликою надмірною вагою (тобто ІМТ 25,1-29,9). Так зване дослідження "Когорта світового дозвілля" показало, що недостатня вага (ІМТ