Суфле з цибулі-порею - легкі рецепти Іман
Суфле з цибулі-порею
Всі вони були красиві, всі набряклі, але вже не в духовці. це був лише спогад (водночас я це підозрював)! Але вони все одно були смачними!
110 Ккал/затяжка
ІНГРЕДІЄНТИ (4 суфле)
- 1 невелика склянка знежиреного молока
- 15г рисового борошна
- Сіль, перець, чебрець
Наріжте білок цибулі-порею і бланшуйте його в окропі протягом 5 хвилин, а потім добре злийте
Збийте білки до стійкості з дрібкою солі
У каструлі розігрійте молоко і додайте рисове борошно
Вимкніть і додайте жовтки, потім перемішайте
Додайте в суміш подрібнений цибулю-порей
Акуратно складіть яєчні білки у препарат
Розділіть все на рамкіни і випікайте 30 хвилин при 180 ° C (th.6)
Ключові слова: Суфле, цибуля-порей