Сухарі без глютену (корінь петрушки, гречане борошно та чебрець); Dietaderotatie
MasterChef у нашому будинку та Крісті. Ви ніяк не можете знати, бо він не пише про їжу. Він готує і завжди готував чудову їжу, у нього теж багато терпіння, я все ще не маю терпіння сидіти біля духовки 2-3 години.
Я купив коріння петрушки вчора ввечері. Дотепер я не мав успіху з пастернаком, Ілеана щоразу відмовляється від цього, тому я більше не купував. Щоб петрушка не мала такої ж долі, я сказав, щоб поклав її в крокети на початку, щоб я не втратив свого ентузіазму, якщо спочатку відмовляюсь.
Інгредієнт 2 лотки для в’язання гачком:
- 250 г коренів петрушки
- 1 стиглий банан
- 1 склянка 1/2 гречаного борошна (плюс ще кілька ложок, щоб вийшло тверде липке тісто !)
- 2 столові ложки ріпакової олії
- щіпка солі
- 1 столова ложка сушеного чебрецю або інших спецій
Рецепт:
1. Вимити і почистити петрушку. Ви можете готувати його на пару приблизно 20 хвилин або поки воно добре не проникне
2. Суміш петрушки разом з бананом. Додати масло сюди.
3. В іншу миску кладемо гречане борошно, сіль, зелень.
4. Суху суміш залийте вологою і добре перемішайте. Додайте гречане борошно, поки не зможете формувати тісто, не прилипаючи до руки.
5. Викладіть сухарі в піддон духовки тонким шаром 2-3 мм. Піч повинна бути попередньо розігріта.
6. Залиште на 10-12 хвилин на середньому вогні, перевірте через 10 хвилин, щоб краї не пригоріли.
Я зробив 2 лотки. Лоток 2 Я даю йому кипіти близько 20 хвилин. Вони вийшли білішими і м’якшими, а не хрусткими. Нам подобаються перші, хрусткі та коричневі по краях.
На деякі сухарі я поклав чебрець перед тим, як поставити їх у духовку, і натиснув на чебрець, щоб він увійшов у шкаралупу. Ілеані все одно подобається.
Я подав капустяну їжу з сухариками, вийшла чудова їжа! 2 насправді тому, що він їв 2 рази однаково.
Хороший апетит!